@skuld2000 아마군님 : ) 이렇게 환영해주시니 떠나있을 맛(?)이 납니다요~ㅋㅋ
아무도 안 반겨주시면 어쩌나 했는데..ㅠㅠㅠ
요즘 중국인들이 이 프랑스 버터 맛에 빠져서 프랑스에도 버터난이 왔다고 하더라구요.
가공버터가 아닌 순도 짙은 프랑스 버터와, 프랑스에서 자란 밀 -
그 두가지가 크로와상의 맛을 좌우하는 키워드겠지요! 물론, 발효같은 테크닉도 부수적이긴 하지만요-^^ 버터 함유량이 높은 빵이니 만큼 버터가 맛없으면 탈락~ㅎㅎㅎ 프랑스 가셔야죠?!ㅎㅎㅎ