삼겹살 맛있게 먹는 방법
오늘 ♪ 스팀 스달 올라서 ♬ 대표님이 스팀지기 삼겹살 사주신대요~ ^0^♩♬♪
(언제쯤 스팀지기는 소고기를 먹을 수 있을까요...매일 매일 가즈아!! )
퇴근 전에 올려보는 삼겹살 맛있게 먹는 방법!! 여러분도 즐퇴 즐삼겹 하세요~~ ^0^
원재료가 맛있어야 마지막에 웃는다.
삼겹살이 맛있으려면 일단 좋은 고기를 고르는 것이 가장 중요하겠죠? 좋은 삼겹살은 지방은 희고, 살코기는 선명한 분홍색을 띄면서 둘의 경계가 뚜렷한 것이 가장 좋은 삼겹살이라고 해요.
또한, 칼로 썰었을 때 칼에 약간 지방이 묻어나는 것도 좋은 고기!
굽는 스킬에 따라 당신은 영웅..반역자..
삼겹살 굽기의 생명은 ‘육즙’! 육즙이 빠져나가지 않게 잘 구워줘야 삼겹살의 맛을 지킬 수 있어요.
정육점에서 삼겹살을 구매할 땐 자르지 말고 한 줄을 통째로 달라고 하고 처음엔 센 불로, 뒤로 갈수록 약한 불로 익혀주면 가장 맛있게 삼겹살을 구울 수 있답니다.^^
고기를 자주 뒤집는 것도 육즙이 삐져나가므로 좋지 않아요.
괜히 찰떡궁합이 아니다. 그 이유는?
삼겹살만 먹어도 물론! 맛있지만, 맛으로도 영양으로도 삼겹살과 함께 하면 찰떡궁합인 음식들이 있어요. 마늘의 알리신이라는 성분은 고기의 영양소를 체내에 흡수시키는데 도움을 주고, 부추는 고기의 지방을 분해하고 느끼함을 잡아준답니다!
또한, 고기에 소금과 후추 혹은 허브를 발라두면 고기의 잡내를 잡을 수 있어요.
맛있게 먹으면 끝..이지만 그래도 주의사항!
① 대화 없이 오직 먹는 것에만 집중하기
② 내 앞에 고기 한 점만 꾹-눌러서 빨리 익혀 먹기
③ 쌈에 고기 두 점씩 넣어 먹기
이런 세 가지는 같이 먹는 친구들의 짜증을 살 수 있으니 주의! 삼겹살 먹을 때에도 매너는 필수라고요 ^^ㅋ (하지만 전 오늘 매너없이 먹을거예요 ㅋㅋㅋㅋ)
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맛있는 녀석들 보고 따라한 팁이 있는데 삼겹살에 와사비 진짜 천상의 맛 입니다ㅠㅠ
여러분 잊지말고 꼭 와사비랑 같이 먹으세요. 먹고 또 드세요 진짜 대박이에요... 저 방금도 삼겹살에 와사비 얹어먹고 왔어요!!!!
오오 와사비요?!
소고기에 와사비는 많이 먹어봤는데 삼겹살에도 그렇게 잘 어울리나요?
저도 곧 실행해 보겠습니다.
깨알 노하우 감사요 ㅎㅎ
식욕 당깁나다 ^^
어제 저녁은 맛있게 드셨나요 ^^
벌써 그제께네요..^^~
대패삼겹으로..^^;;
배를 불렸습니다.
크~~~ 삼굡이 캐부럽습니다!!!!!
아 미세먼지 심한날엔 삼겹살이 딱인데!!ㅋㅋㅋㅋ
삼겹살의 찰떡궁합은 소쥬 아닌가요!!!
삼굡이에 소쥬 캬~~~~
아배고프군요ㅜㅜ
소쥬도 찰떡 궁합으로 빼놓을 수 없죠 ㅎㅎ
어제 못드셨다면 오늘 드세요!!
고기는 매일 옳으니까요 +_+
오 축하드립니다.
지기님에게 이런 맛이라도 있어야죠^^
감사합니다. ^^
꾸준히 태그사용 해주시고 좋은 콘텐츠 올려주시는 호돌박님 덕분입니다. ㅎㅎ
삼겹살 사실 어떻게 먹어도 맛있죠.ㅎㅎ
정답!!
이것은 맛있는 걸 더 맛있게 먹는 방법입니다. ^0^
하나같이 너무 꿀팁이네요
요약 : 대화없이 앞에 고기 두 점 꾹눌러서 빨리구운후 쌈싸먹기
요약 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
완전 전데요?
반갑습니다 먹스팀! ^^
와~ 삼겹살 맛있겠어요..ㅎ
지금쯤 한창 드시고 있겠네용?^^
즐거운 회식되세요!
감사합니다!! ^^
저도 육즙유지를 위해 구울때 신경쓰고 있어요. ㅎㅎ
삼겹살 먹을땐 매너... 가끔은 필요하지 않습니다 ㅎㅎ
맞아요 ㅎㅎ 몇번을 뒤집는가가 삼겹살의 육즙을 좌우하죠.
저는 딱 두번 뒤집는 비매너 타입입니다. ㅎㅎ
마지막 구성은 진리네요!
삼겹살느님을 찬양합니다 🙆