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RE: [fukuoka] 후쿠오카 하카타 한큐백화점에서 먹은 카이센동
와 단 새우에 연어알에 대게살까지 아주 살살 녹겠군요.
얼마전 버드나무 부르어리에서 대굴령 스테이크위에 맛있는 알이 올라왔었는데 오늘 그게 뭔지 알아냈네요 ㅎㅎㅎ 연어알이었군요^^
와 단 새우에 연어알에 대게살까지 아주 살살 녹겠군요.
얼마전 버드나무 부르어리에서 대굴령 스테이크위에 맛있는 알이 올라왔었는데 오늘 그게 뭔지 알아냈네요 ㅎㅎㅎ 연어알이었군요^^
네 네 ㅎㅎ
탁탁 터지는 맛이죠.
일본어로는 "이쿠라"라고 부르죠.
저는 상당히 좋아합니다. ㅎㅎ
보통 우리나라에는 단새우를 사용해도
대부분 초밥용 냉동 단새우를 해동해서
사용하는데 여기는 제대로네요