노년내과 전문의 추천, '저속노화' 방법...

영양가 있는 식단이 수명을 최대 10년까지 연장할 수 있다고 주장하는 노년내과 전문의 추천, '저속노화(=천천히 늙기)' 방법을 살펴보도록 할게요.

*'저속노화밥'(귀리:현미:백미:렌틸콩=2:2:2:4 비율로 지은 잡곡밥)을 만들어 먹는다

~. 귀리 - 미국 타임지 선정 슈퍼 곡물 중 하나/필수아미노산&비타민B 풍부/식물성 단백질 풍부(백미의 2.8배)/베타글루칸(콜레스테롤 수치 감소/심혈관 질환 예방) 함유

~. 현미 - 비타민&미네랄 등 풍부/혈당 조절 도움

~. 렌틸콩 - 단백질&미네랄 등 풍부/항산화 성분 함유

*단백질을 충분히 섭취

~. 단백질 - 신체 구성 성분(물 다음으로 많은 양 차지)/면역 기능&근육 생성 필수 ~> 하루, 성인 체중 1kg당/0.8g 섭취 권장

~. 적색육(소/돼지고기 등) - 단백질 풍부/콜레스테롤 함량 비교적 높음

~. 닭고기/흰살생선/두부/병아리 콩 등 - 단백질 풍부/단백질 급원으로 섭취 권장

*식이섬유 먼저 섭취 후, 탄수화물 나중에

~. '거꾸로 식사법' 추천 - 채소 섭취 후 ~> 고기/생선 섭취 ~> 마지막으로 탄수화물(밥/면 등) 섭취하는 방식 ~> 탄수화물부터 먼저 먹을 때보다 혈당 수치 느리게 오름

~. 포만감 오래 유지 - 과식 예방

노화&대사질환 예방에 도움 되는 건강한 식습관으로...

저속노화에 도움 되시길...~