화학과교수가 '마트에서 절대 안 산다'는 음식...

매체에서 소개하는 화학과 교수가 '마트에서 절대 안 산다'는 음식을 살펴볼게요.

*스티로폼 컵라면

~. 뜨거운 물 부었을 때 - 잔류 스티렌 성분 용출 가능&폴리스티렌 미세플라스틱 다량 용출 가능

~. 폴리스티렌 플라스틱 독성 - 동물 실험/낮은 농도에서도 신경독성 유발할 수 있다는 연구 결과 있음

*제로음료

~. 단 음료에 중독됐을 때 식습관 엉망&살이 많이 쪘던 경험 있음

~. 혀 - 강한 자극 있으면 단맛 느끼는 수용체 수 감소 ~> 단맛에 대한 민감도 감소/단맛 내는 음식에 대한 갈망 증가

*유통기한 임박한 통조림캔

~. 제조된 지 오랜 시간 경과 제품 - 캔내부코팅제로부터 환경호르몬 많은 용출 가능성 증가

~. 유통기한 넉넉한 통조림캔 - 개봉 후에는 바로 섭취 권장

건강 챙김에 도움 되시길...~