다양한 비타민&미네랄 풍부한 '아보카도'...

다양한 비타민&미네랄이 풍부한 '아보카도' 효능&싱싱 보관법을 살펴보도록 할게요.

*아보카도 효능

~. 단일 불포화 지방 - 심장 건강 증진/체지방 태우는 데 도움(다이어트 효과)

~. 비타민C/E 풍부 - 항산화 작용 ~> 세포 손상 예방/면역력 강화

~. 식이섬유 풍부 - 소화 원활/변비 예방/포만감(다이어트 효과)

~. 루테인/제아잔틴 함유 - 항산화물질 함유 ~> 노안/시력 저하 예방

~. 다양한 비타민&미네랄(철분 등) 풍부 - 면역력 강화

*아보카도 보관법

~. 다 익지 않은 아보카도 - 냉장 보관하면 안 됨 ~> 냉해(익지 않은 채 곯아 버림)

~. 다 익은 아보카도 - 하나 씩 통째로 비닐 랩에 싸서 작은 위생 비닐에 한번 더 넣어 묶어 줌(아보카도가 뿜어내는 에틸렌 가스 차단하기 위해)

~. 위생 비닐 묶은 상태로 채소칸/과일칸 냉장 보관 - 익은 상태/1주일 정도 유지(상태에 따라 2주까지 가능)

*이미 자르거나/슬라이스 한 경우; 밀폐용기/지퍼백에 넣어 냉동 보관(일단 자른 건 빨리 먹는 게 상책~)

건강 챙김에 도움 되시길...~