[오늘은 내가 요리사#11]감자 짜글이

안녕하세요, 카일입니다.

갑자기 가을, 쌀쌀한 오늘 얼큰한 국물이 땡겼어요.
영어수업 마치고, 전부터 시도해보고싶었던 레시피를 도전해봤어요.
백선생의 감자짜글이~

일단, 재료 준비
큰 감자 1, 양파 2/3, 스팸 한통, 마늘 한숟갈, 파

냄비에 넣고 양념을 넣습니다.
아직 불 붙이지 마세요.
고추장 1숟갈, 고추가루 2숟갈, 된장 반숟갈, 간장, 설탕을 넣고, 물을 붓고 끓입니다.
물 끓이기전에 재료를 다 넣는게 특징?

그리고 팔팔 끓입니다.

감자가 투명해지면 대파와 청양고추를 넣습니다.

다 끓으면 그릇에 담습니다.

비쥬얼이 살짝 다르네요.
아무래도 물을 조금 많이 넣은 것 같아요.
약간 찌게 느낌으로 자작자작하게 넣어야는데..
첫 시도라 감이 없었네요.ㅜㅜ

그리고 테이블 셋팅

스팸이 들어가선지 짭쪼롭한 국물이 알콜을 부르는 맛이네요.
비올때 감자짜글이와 감자채전에 막걸리 한잔이 딱 어울리는 맛!
다음에 한번 더 도전해 보렵니다.

귿밤되세요~ @khaiyoui