[백수의 일기] 먹스팀 - 중화비빔밥 맛집 '유창반점'

안녕하세요. @cheolwoo-kim입니다.

이웃님들 오늘도 안녕하셨지요? ^^
백수생활 3일차의 일기입니다.

시간이 되면 그동안 와이프가 가보고 싶어했던 맛집들을 하나씩 찾아다니며 먹어보자고 했던 약속 때문에 제가 백수가 된 이후로 하루하루가 '맛따라 길따라'의 연속입니다. ㅎㅎ

어제의 '애슐리W'에 이어서 오늘은 그 이름도 유명한 '유창반점'에 다녀왔습니다.

대구 남산동 인쇄골목 안에 위치해 있어서 찾기는 어렵지 않습니다.

중화비빔밥에 대해 못들어보신 분들이 많으실거에요.
중화비빔밥이란 볶음짬뽕을 덮밥처럼 밥에 비벼서 먹는 음식인데요...
대구에서는 흔한 음식인데, 이게 다른 지역에는 없는 음식이라 그런지 타지 분들은 엄청 신기해 하시더라구요.

저도 중화비빔밥을 대학시절에도 엄청 즐겨먹었었고...
회사에서 야근하면서 먹는 저녁메뉴 중에서도 순위 안에 드는 음식이랍니다.

그런 중화비빔밥 중에서도 단연 으뜸으로 꼽히는 곳이 있으니 그 곳이 바로 유창반점입니다.
이 곳은 중화비빔밥이라는 메뉴를 처음 선보인 곳이지요.
'생활의 달인'이나 '수요미식회'에서도 소개되었던 것으로 아는데요...
TV에 소개된 이후로 손님이 너무 많이 몰려들어서 최근에는 메뉴를 간소화 시켰다고 합니다.
그래서 현재는 중화비빔밥, 짬뽕, 짜장면, 군만두 이렇게 4가지 메뉴만 한다고 하네요.

생활의 달인 선정 명패가 보이네요. ^^

이 곳의 중화비빔밥은 다른 곳의 중화비빔밥과는 확실히 맛이 다릅니다.
불맛이 적절하게 베어들어서 감칠맛을 극대화 시켜주지요.
중화비빔밥을 먹어보지 않은 분들께는 글로 설명하기가 참 어렵습니다. ^^

이 곳의 또 다른 인기메뉴인 짬뽕은 고기와 해산물이 함께 들어가고 야채를 푹 우려내어 육수를 걸쭉하게 만든 깊은 국물맛의 짬뽕입니다.
이 짬뽕의 특징 중 하나가 후추가 많이 들어가서 강릉의 '교동반점' 짬뽕과 약간 비슷한 맛을 느낄 수 있다는 점입니다.

그리고 사람들의 칭찬이 자자한 군만두 또한 저렴한 가격에 푸짐하게 나옵니다.
만두 속으로 당면이 많이 들어가 있어서 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.

평일에도 11시 30분이면 테이블이 다 차는 곳이므로 대기하지 않고 드시려면 11시 30분 전에는 도착해야 합니다.
타 지역에서 대구 여행오시는 분들도 많이 찾아오시는 전국적으로 소문난 맛집이다보니 조금만 늦어도 대기시간을 감수하셔야 합니다.
그것도 대기장소도 따로 없어서 골목에 바글바글 줄을 서서 대기해야 한답니다. ㅎㅎ

저희는 오픈시간에 맞춰서 11시 5분쯤 도착을 했는데 이미 두 테이블에 손님이 앉아 계시더군요.
가게 들어가는 입구에 당황하실 수도 있지만 이 곳이 맞습니다.

가게 내부는 넓지 않고 요런 모습입니다.

중화비빔밥, 짬뽕, 군만두를 각각 하나씩 주문했습니다.
'둘이서 저걸 다 먹어?'라고 하시겠지만 저희는 늘 그렇게 먹습니다. ㅎㅎㅎ

우선 군만두가 먼저 나왔습니다.
겉은 바삭하게 속은 촉촉하게 잘 어우러져 식감이 아주 좋습니다.

중화비빔밥 위에 올려진 반숙계란의 자태가 참 곱습니다. ^^
맛이야 말할것도 없습니다.

밥과 올려진 중화소스를 슥삭슥삭 비비면 요런 모습이 됩니다.
그리고 맛있게 먹으면 됩니다. ㅎㅎ

짬뽕도 눈으로만 봐도 '아~ 맛있겠구나!' 하는 생각이 절로 듭니다.
얼큰하면서도 걸쭉하게 깊은 맛의 국물이 이슬이를 부르는 듯 합니다. ㅎㅎ

오늘도 와이프와 맛있게 배불리 먹었습니다.

• 유창반점

주소 : 대구 중구 명륜로 18-7 (남산2동 249-2 대한적십자경북지사 뒤편)
전화번호 : 053-254-7297
영업시간 : 매일 11:00 - 20:00 (일요일 휴무)

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그런데 말입니다.
유창반점 인근에 위치한 '남문시장'에 꽤나 유명한 치킨집이 있다는 얘기를 했더니 와이프가 여기까지 나온김에 치킨도 먹고 들어가자고 합니다.
헉!

배가 불러서 먹을 수 없을거 같다고 했더니, 소화도 시킬겸 주변 산책 좀 하고 커피도 한 잔 하면서 시간 좀 보내고 가면 먹을 수 있을거라며 저를 꼬드깁니다. ㅎㅎ
저는 힘이 없습니다. 왜냐면 백수니까요.

결국 주변 산책도 하고 커피도 한 잔 하면서(저는 배불러서 커피도 못마셨어요) 1시간 30분 정도를 보낸 후 다시 치킨집으로 향했습니다.

'진주통닭'이라는 곳으로 대구 남문시장에 위치한 곳인데, 나름 예전부터 치킨이 맛있는 곳으로 유명한 곳입니다.
일명 '대구 3대 통닭'으로 불리는 곳 중 한 곳입니다.

그리하여 저희는 결국 치킨 한 마리와 맥주 한 병을 또 먹고서야 집으로 돌아올 수 있었습니다. ^^;
왠지 요즘 사육당하는 느낌이 드는건 저만의 착각일까요? ㅋㅋ

• 진주통닭

주소 : 대구 중구 중앙대로 305 (남산동 700-39)
전화번호 : 053-255-0270
영업시간 : 매일 12:30 - 23:30 (일요일 휴무)

저는 이렇게 오늘도 와이프와 둘만의 데이트를 즐기며 백수생활을 만끽중입니다.

이웃님들도 모두 맛있는 저녁 드시고...행복한 밤 되세요. ^^

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