[파리 맛집 #1] 베트남 쌀국수 식당 Pho Banh Cuon 14 오페라 2호점
안녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
오늘 점심은 루부르 박물관에서 멀지 않은 곳에 위치한 베트남 쌀국수 전문식당 Pho Banh Cuon 14 파리 오페라 2호점에서 먹었습니다.
파리에서 제가 한달에 최소 2번 이상 가는 단골집 베트남 쌀국수 식당입니다. 국물도 진하고 숙주나 고수, 야채들도 신선하고 고기랑 같이 먹으니까 콜레스트롤 지수 낮쳐주는 양파 초절임도 챙겨주는 센스있는 레스토랑입니다.
신선한 숙주, 각종 야채, 고수, 레몬, 고기 소스, 매운맛을 좋아하는 분을 위해 고추도 나옵니다
위에 언급한 양파 초절임도 있습니다.
이곳 프랑스에서 베트남 쌀국수를 Pho(포)또는
Tonkinois(똥끼누와) 라고 부릅니다.
일단 쌀국수 나오자 마자 아직 덜 익은 소고기를 샤브샤브 처럼 국물에 바로 담궈서 익혀주시고 숙주, 각종 야채, 고수 넣고 핫소스 넣어줍니다. 스페셜 쌀국수에 완자랑 천엽도 들어가 있습니다.
이제 맛있게 드시면 됩니다.
프랑스어로 Bon appétit (본 아뻬띠) = 맛있게 드세요.
전 개인적으로 고수를 좋아하는데 중독성이 강한것 같습니다. 고수 싫어하시는 분들은 (Sans Coriandre = 고수 빼고) 라고 주문하실때 보여주세요. 국물육수도 무척 진하구요. 영업비밀이라서 며느리에게 알려주지 않는다고 하지만 닭고기 + 돼지고기 + 소고기 + 알파(???) 가 들어간것 같습니다.
영수증입니다
10,90€(원화로 약 15,000₩) 약간 비싼감이 들긴 하지만 파리 물가 치곤 그리 비싼 가격이 아닙니다.
가격대비 맛과 양 나쁘지 않습니다. 날씨 쌀쌀하거나 비 오는날 추천해 드리고 싶은 식당입니다.
Pho 14 Opéra 2호점
17 rue Molière
75001 Paris
영업시간 : 월요일 부터 토요일. 11h00 ~ 22h30
일요일 휴무
15€ 이상부터 카드 결제 가능
Pho Banh Cuon 14 본점
129 Avenue de Choisy
75013 Paris
영업시간 : 월요일 부터 일요일. 09h00 ~ 23h00
휴무일 없음
현금 결제만 가능합니다.
루부르 박물관이나 오페라 가르니에 투어할 계획이 있는 분들은 한번 들려서 식사해 보세요.
고수가 진짜 제대로 베트남식인데요~?? ㅎㅎ
맛날 것 같아용!!!
카일의 보팅지원이벤트 10차수 5일차~ 꾸준히 봤으면 좋겠어요~
정말 고수가 중독성 강하지만 맛있어요.
카일님의 보팅 지원 이벤트 다시 한번 진심으로 감사드립니다. 꾸준히 스팀잇 세상에서 활동하겠습니다.
이렇게 맛난걸 보게 되다니!!
정말 맛있습니다. ^^
오늘도 호출해주셔서 감사합니다!
안녕하세요. 반갑습니다. ^^
늘 감사드립니다.
프랑스에도.... 쌀국수가 있네요.... 글로벌화된 음식인가 봅니다.... 으음... 맛이 한국 국물이랑 얼마나 다를까.... 궁금합니다.
베트남이 옛날 프랑스 식민지 였고 따라서 베트남 사람들이 파리에 이민을 꽤 많이 왔습니다. 파리 13구 차이나 타운에 가시면 베트남 쌀국수 식당이 최소 100개 이상됩니다. 한국에서 판매되는 국물은 한국인들 입맛에 맞춘것 같고 파리에 있는 베트남 쌀국수 국물맛은 프랑스 현지인들 입맛에 맞춘것 같습니다.