쿡스팀 - 큐브스테이크

퇴근은 잘 하셨나요?
퇴근시간에 눈이 엄청 오던데 안전운전 하셨길 바랍니다.

오늘은 조금일찍 퇴근했네요 눈이와서 운동을 포기하니 저녁은 직접 만들어 먹기로 해서 마트를 살짝 들려왔네요ㅎㅎ

오늘 당첨 메뉴는 큐브 스테이크입니다~^^
즐겨 먹는 메뉴이기도 하구요 요리도 간단 합니다.

재료부터 소개드리자면,

재료: 아스파라거스, 방울토마토, 편마늘, 새송이버섯, 양파, 소고기, 페페론치노-생략가능, 굴소스, 후추, 버터

팬에 버터를 올려 녹여줍니다.

편마늘을 살짝 익혀주구요~

아스파라거스를 넣어 같이 익혀주세요~

전 페페론치노를 자주 쓰는데요 매콤한 맛을 조아라 하거든요ㅎㅎ페페론치노도 조금넣어서 같이 익혀줍니다.

그리고 적당량의 소고기를 넣어 익힙니다~
어느정도 익으면 방토를 넣어 주구요

토마토 익혀 먹으면 참 맛있는거 같아요.
그리고 버섯과 양파도 넣어 줍니다~

전 양파가 아삭한게 좋아서 많이 익히지 않기에 잘익는 버섯과 함께 넣었구요

마지막으로 풍미와 간을 하기위해 굴소스를 넣어서 마지막으로 볶아줍니다~

결과물이네요ㅎㅎ후추 살짝 뿌려서 드시면 됩니다^^잘된것 같은가요? 요리법도 쉽고 맛도 보장 합니다ㅎㅎ아이들도 좋아 하더라구요~ 아이들을 위해선 매운고추는 빼셔서 하시면 됩니다.

장볼때 같이 업어온 레드와인 한잔과 함께 여유롭고 즐거운 저녁이 되네요ㅎㅎ

맛있는 저녁 드시고 즐겁고 행복한 시간 되세요~