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RE: バトンをつなごう企画 jp-Friendship#5 好きな料理、美味しかった料理 #313
初めて知ったお料理です。糠床ずっと実家にあったけど、祖母が亡くなったらお漬物があまり好きでない母が挫折。家のきゅうりのぬか漬けが恋しいです。
糠床に反応した私でした。
初めて知ったお料理です。糠床ずっと実家にあったけど、祖母が亡くなったらお漬物があまり好きでない母が挫折。家のきゅうりのぬか漬けが恋しいです。
糠床に反応した私でした。
そう、今は便利な冷蔵庫糠味噌もあるけど、やっぱり味が全く違うのよね。
きゅうりの糠漬けなんかはうちの子達も大好き。今時のマンションってどこの熱がこもって、夏場はぬか床作れるのかな？って思っちゃう。