French patte recipe 😋🎵簡単美味しいFrenchレバーパテのレシピ🎵

簡単美味しい♥レシピ😁✋

Trim fat from 400g of chicken livers, rinse and pat dry with kitchen paper. Fry them in about 50g if butter for 2 minutes each side then add a glass of brandy and one clove of crushed garlic and about a tablespoon of thyme leaves and fry gently until brown all the way through. Then turn off the heat and add 150 grams of butter to the pan so it softens. When soft, season with salt and pepper and blend to a smooth paste in a blender and then empty into two or three 200ml freezer boxes or anything of similar size. Now fry one clove if chopped garlic until brown in a little butter and then melt about 200g of butter in the pan on a low heat or with the heat off. Add about one tablespoon of thyme leaves and pour the melted butter, thyme leaves and garlic over the top of the pate. Now cover the containers and put in the fridge for 3 or 4 hours to harden. Enjoy with French bread or toast.

鳥のレバーの白い部分は綺麗にとる

タイムも🌿葉っぱだけにする🌿

茎をとる

大量の溶かしたバターの中にレバー　お塩

タイム　ニンニク　玉ねぎ　　炒めます。

ブランデー🎵入れて臭みとり🎵

大量のバター入れて

ブレンダーでペーストにする

又また　バターを溶かしニンニクを炒める

そこに又バター焦がさないように

それを先程のレバーの上に流し入れ

タイムを散らし冷蔵庫へ　固まるまで🎵

レバー大　一パックにバター二箱

そらっ😅🎵太りますね～✴

固まったらパンに付けて食べる♥

レバーの臭みはないしお店で食べるより

美味しいと評判です。

材料もそんなにいらないし直ぐ出来る🎵

のでおすすめです～✴

いっぱいつくって冷凍保存してます😁✋

赤ワインと最高ですよ😁✋

パンとワインとパテ持って川辺の公園で

食べて～ちょくちょく寝てます🎵

大阪人の皆様　見つけたら

つついて　😪💤💤　起こしてください♥

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