Jagariko Nozawana kelp flavor じゃがりこ(PART17)
The 17th time of the Jarjago series is Nozawana kelp flavor of Shinshu region limited. It is the taste of "Nozawana kelp" familiar in Shinshu.
Nozawana kelp is Brassica compestris pickles.
じゃがりこシリーズ第17回目は信州地方限定の野沢菜こんぶ味です。
信州でなじみのある「野沢菜こんぶ」の味ですね。
This Jagariko contains dried nozawana pickles. The taste is called Nozawana kelp, but the taste of kelp is strong.
After taste of Nozawana's sourness, the taste of kelp is much more. It was Japanese style and very delicious jagariko.
乾燥させた野沢菜漬が練り込まれています。
味は野沢菜昆布といいますが、昆布の味が強かったです。
野沢菜の酸味の後に昆布の旨味がぐっときます。
和風でとても美味しいじゃがりこでした。
Jagariko series
#1. Jagariko cheese flavor
#2. Satumariko
#3. Jagariko plum and the Korean seaweed nori
#4. Jagariko olive & garlic flavor
#5. Jagariko green shiso cheese flavor
#6. Jagariko salad flavor
#7. Jagariko potato with butter flavor
#8. Jagariko Mentaiko Cheese Monjayaki
#9. Jagariko cod roe butter flavor
#10. Jagariko Teriyaki chicken flavor
#11. Jagariko Edamame bean salt butter flavor
#12. Jagariko salt and sesame oil flavor
#13. Toumoriko
#14. Jagariko beef tongue flavor
#15. Jagariko coriander flavor
#16. Jagariko triple cheese flavor
These are looking so delicious, i want to eat it.
Hay hi thanks for sharing such a good post with us.
Thank you for comment. I wish I could share it with you.
旨みがギュッとしてそうです！ワサビじゃなくて野沢菜と言うのがいい感じです。
信州といえばワサビもありますね。
私は野沢菜好きなのでこれ美味しかったです。
upvoted
Thank you!
Thank-you Kinakomochi for sharing your Jagariko Nozawana kelp flavor experience with us. It sounds like the dried nozawana pickles gave it a striking but good taste. I am glad that you enjoyed it!
Cabbagepatch, Thank you! Have you ever eaten Japanese pickles?
Yes I have and love them! :D
じゃがりこで和な感じの じゃがりこ珍しいですね〜
珍しいですね。このじゃがりこが一番和の感じがしました。
じゃがりこに昆布の旨味！！（笑）
面白いですね！今度食べてみます♪
ありがとうございます！
じゃがりこに昆布の旨味ってなかなか想像つかないですね。ぜひ食べてみてください。