3/7 三文章の日記
今日、会食があって会社近所の豚肉焼き屋に行った。
最近のトレンドを見ると、セルフサービスで人件費を減らすよりも、むしろ従業員を増やして直接肉を焼いてくれるサービスをする焼肉店の方が増えているようだ。
コロナ時代以降、わざわざ外食をする意志があるほどなら、低価格より快適なサービスが重要かもしれない。(費用や効率を考慮するなら、出前を注文した方が便利だから)
今日、会食があって会社近所の豚肉焼き屋に行った。
最近のトレンドを見ると、セルフサービスで人件費を減らすよりも、むしろ従業員を増やして直接肉を焼いてくれるサービスをする焼肉店の方が増えているようだ。
コロナ時代以降、わざわざ外食をする意志があるほどなら、低価格より快適なサービスが重要かもしれない。(費用や効率を考慮するなら、出前を注文した方が便利だから)
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