十割そばの店「そば処 吉野家」で今年最初のうな重を食べました。
皆さんは吉野家の別業態「そば処 吉野家」をご存知でしょうか？
そばは小麦粉をつなぎに入れた二八そば（小麦2割、そば粉8割）が普通です。
十割そばとは、その名の通りつなぎの小麦粉を一切使わずにそば粉のみでこね上げて、ゆでたお蕎麦になります。
我が家から一番近い吉野家がこの「そば処 吉野家」です。
（※通常はショッピングモールやサービスエリア内にあるため、単独店舗が通所の国道沿いにあるのは非常めずらしいです）
もちろん蕎麦湯もそば粉のみを茹でたものなので、風味が良いです（うどんを一緒に茹でていない＆つなぎの小麦粉がないため）
7月に入って暑い日が続き、夏バテ防止ということで、土用の丑の日も近づいてきたので、うな重が気になるところです。
今年初のうな重は蕎麦屋のうな重ということになりました。
そして、折角蕎麦屋にきたのに、鰻だけ食べて帰るのもどうかと、悩んだ末に同居人は変化球系のメニューを頼んでました。
ちなみに、牛丼も売ってますし、蕎麦屋のかつ丼も売ってますし。つゆだく、ネギだく、肉抜き等の吉野家定番の裏メニューも頼めますよ。
さて、この「そば処 吉野家」ですが、通常はショッピングモールや高速道路のサービスエリアなどに出店しているケースがほとんどで、全国に48店舗しかないようです。県が横長や縦長の場合、同一県内に４~5店舗ある場合もあるので、残念ながら以下の県民の方は普段の食事には利用できないようです。
茨城県 店舗なし
長野県・富山県・石川県・福井県 店舗なし
三重県・滋賀県 店舗なし
和歌山県・鳥取県・島根県 店舗なし
徳島県・香川県・高知県 店舗なし
佐賀県・長崎県・大分県 鹿児島県 店舗なし
ご自分のお住いの近所にあるかどうかは、公式サイトの店舗検索で、「そば処」にチェックを入れて、都道府県名を入れてみてください。
https://map.yoshinoya.com/p/shopmap/
はじめまして。
変化球系のやつ、美味しかったんでしょうか……それが衝撃的すぎて記事の内容が頭に上手く入りませんでしたｗ
盛りそばにトッピングで鰻の蒲焼を頼んだと、想像してみてくださいｗ
普通は牛丼ですが、そばの吉野家は珍しいですね。
価格は吉野家価格ですか？蕎麦湯まであるとはなかなか本格的ですね(^^)
持ち帰り弁当含めて、牛丼は吉野家の価格そのままです。
通常の吉野家にあって、そば処吉野家にない物と言えば。。。。
朝定食が無いとか、季節限定新メニューが無いくらいですかねえ？？
行ってみたいのですが地図見ると1時間くらいかかりそうなんですよね～
サービスエリアにあるお店を、何かのついでとかに行くくらいじゃないと、FastFoodとしての吉野家の良さはでないですね。
機会があれば、ああ、これがあの！くらいのノリでｗ
そうですよね、1時間かけて行って10分で退店して終わりとか虚しくなりそうですw
ただ、十割そばの店が、結果として1時間以内に無いのであれば、行ってみてもよいかもです。
吉野家が蕎麦屋とは…知りませんでした。
お店で茹でているので、リーズナブルでおいしいですよ。
し、知らなかった。吉野家のそば屋があるなんて
千葉県は、市原市のカインズホームに1件あるだけですね。。
これだけ少ないとなかなか、知らないと思います。
この素晴らしい投稿のために本当にありがとう
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