Liburan Day 7 # Bakso Alex, Bakso Terenak Se Kota Solo

Masih tentang kulinernya ya, kali ini adalah satu kuliner yang mampu mencuri hatiku. Mengingat selama ini aku ngga suka sama yang namanya bakso. Awal keilfilanku terhadap bakso ini adalah sejak duduk di bangku kuliah.

Kala itu aku sedang ikut mata kuliah anatomi (ilmu yang mempelajari tentang organ-organ tubuh manusia), kebetulan saat itu kami praktek di RS. Karyadi Semarang untuk belajar langsung dan melihat seperti apa wujud asli organ tubuh manusia dari kadaver (jasad manusia asli yang sudah diawetkan). Seusai praktek dari sini, entah kenapa aku selalu terngiang-ngiang bau kadaver dan formalin.

Terus hubungannya apa ya sama bakso..? Selama ini kita sering mendengar berita tentang penggunaan formalin pada bakso. Meski tidak semua pedagang memakainya, tapi entah kenapa tiap liat bakso pikiranku selalu tertuju pada kadaver dan bau-bau formalin.

Lama sekali aku tidak mau menyentuh yang namanya bakso, sampai suatu ketika dapat suami yang ternyata maniak bakso. Pelan-pelan rasa parno terhadap bakso sirna, meski ngga sering-sering banget juga makan bakso.

Nah liburan kemarin aku mencicipi salah satu bakso paling enak di Solo (menurutku sih). Bakso Alex sudah memiliki beberapa cabang dan cukup dikenal di Solo. Jika kebetulan sedang mengunjungi Solo, pastikan untuk singgah sejenak mencicipi bakso di sini.

Sekilas memang tak ada yang istimewa dengan bakso-bakso di tempat lain. Yah yang namanya bakso pasti bulat, ada kuahnya, sawi, juga mie sebagai pelengkap. Tapi yang membuat Bakso Alex memiliki daya tarik adalah kuahnya yang bening tapi sangat kuat sekali rasa kaldunya.

Rasa baksonya juga enak, lembut dan irisan dagingnya banyak. Satu yang menjadi khas Bakso Alex adalah cara penyajian sawinya yang terpisah dengan bakso, jadi disajikan sendiri dalam piring kecil. Di sediakan juga irisan jeruk nipis untuk menambah nikmat rasa bakso.

Di Bakso Alex ada dua jenis bakso, bakso urat dan bakso halus atau jika kita menginginkan dua-duanya pesan saja bakso campur. Untuk menikmati satu mangkok bakso, kita hanya perlu merogoh kocek Rp 16.000, tentu ini harga yang terjangkau untuk cita rasa bakso yang lezat.

Tiap harinya Bakso Alex ramai di datangi pengunjung apalagi saat musim liburan seperti ini, sudah dipastikan kita akan kesulitan mencari tempat duduk. Warung yang mulai buka dari jam delapan pagi hingga delapan malam ini sudah memiliki karyawan lebih dari tiga puluh orang jika ditotal kesemua cabangnya.

Tertarik buat mencicipi bakso paling enak di Solo (menurut versiku) ini..? Selamat mencoba.

Terima kasih ya kepada Kurator Indonesia @aiqabrago dan @levycore, kepada teman-teman Komunitas Steemit Indonesia. Mari saling berbagi, mari saling menguatkan.

See you next post..

Baca juga ya edisi liburan sebelumnya di sini:

Liburan Day 1#Ujung- ujung
Liburan Day 2 # Melihat Kolam Lele
Liburan Day 3 # Pesona Bali Sampai Purwodadi
Liburan Day 4 # Nostalgia dengan SHI-JACK Di Kota Bengawan
Liburan Day 5 # Wisata ke Pabrik Gula De'Tjolomadoe
Liburan Day 6 # Mencicipi Tahu Kupat Khas Solo