오이소박이
부추가 잘 자라서 부추김치 해서 잘 먹었는데 이 비 그치면 잘라야 겠다 싶어 오이를 샀어요
굵은 잎이 너풀너풀 ~
오이를 소금으로 문지르고 잘랐어요
먹기 쉽게 한번 더 잘랐지요
소금물을 끊여 부어 30여분 지난뒤 헹구워 준비 끝 ~
부추는 쫑쫑 썰어 마늘 생강 멸치액젓 참치액젓 매실액기스 고춧가루를 넣어 비비고요
적당히 오이속도 채우고 켜켜 쌓아 오이소박이 완성입니다
하룻밤 지내고 아침식탁에 ^^
상큼한 오이향이 진동을하네요
부추가 잘 자라서 부추김치 해서 잘 먹었는데 이 비 그치면 잘라야 겠다 싶어 오이를 샀어요
굵은 잎이 너풀너풀 ~
오이를 소금으로 문지르고 잘랐어요
먹기 쉽게 한번 더 잘랐지요
소금물을 끊여 부어 30여분 지난뒤 헹구워 준비 끝 ~
부추는 쫑쫑 썰어 마늘 생강 멸치액젓 참치액젓 매실액기스 고춧가루를 넣어 비비고요
적당히 오이속도 채우고 켜켜 쌓아 오이소박이 완성입니다
하룻밤 지내고 아침식탁에 ^^
상큼한 오이향이 진동을하네요
오이가 엄청 신선해보이네요.
오이 소박이 맛있는데! ㅎㅎㅎ
오이향이 정말 좋아요
맛은 ^^
김치해야 하는디….. 부담백배…. 솜씨 엄써서….
시엄니 김치 얻어 먹다가 김치 담근지 얼마 안되었어요
조금씩 맛이 나기 시작해요 ^^
아~ 먹고싶다. 오이소백이 김치^^