Martes de cocina #sv-cocina 30/5/23 Torta de Cambur sin Azúcar
Saludos queridos amigos, esperando que se encuentren bien, hay diferentes maneras de disfrutar el buen comer, estoy en una etapa en dónde busco darle gusto, color con las frutas y vegetales a cada plato que deseo degustar, ayudando a mantener una alimentación balanceada sin cohibirne de comer delicioso, no soy de estar de lleno en la cocina pero me ha tocado aprender, me gusta lo practico, con poco ingredientes y sin complicaciones preparar, así que te muestro un rico postre de cambur al estilo la negrita jeee.
Hoy quise preparar una pequeña torta de cambur,sin azúcar, el cambur nos aportan vitaminas C, B12, ácido fólico, potasio es nutritivo y delicioso con pocos ingredientes y para 4 personas resuelve una merienda, necesitaremos los siguientes ingredientes para realizarlo :
4 o 5 cambur (dependiendo de las porciones que quieran )
1 huevo
1 taza de Harina de trigo
Una pizca de Sal/ Pizca de bicarbonato
1 taza de leche ( puede sustituir por agua)
Manteca o Aceite para engrasar el molde.
Para la elaboración necesitaran un bowl o un envase que tengan, les quitan las conchas al cambur y lo trituran muy bien,luego mezclan el huevo y lo baten bastante, lo pueden hacer con una paleta de madera o un batidor manual.
Se tritura el cambur se mezcla con el huevo @lanegra2804
Luego de mezclar bien, se le agrega la leche , tamizamos la harina trigo, en ese momento se le añade la pizca de sal y bicarbonato y mezclamos para luego poner en un molde engrasado a hornear.( Yo utilizo manteca)
Agregamos leche y lo seco harina, sal, bicarbonato @lanegra2804
Es recomendable precalentar el horno, está pequeña torta está en 25 minutos, para estar más seguro le pueden introducir un cuchillo o tenedor para ver si está seco o humedo, al salir limpio está listo.
25 minutos al horno @lanegra2804
Para quienes desean disfrutar un postre sin azúcar solo deben buscar la información correcta de lo que aporta cada fruto, el cambur contiene tres azúcares, glucosa, fructosa y sacarosa natural este maravilloso fruto ayuda a mantener nuestra salud intestinal, cuando deseen hacerlo más práctico pueden utilizar la licuadora para mezclar el cambur, leche y huevo, hay quienes le colocan panela o ciruelas pasas, es cuestión de ser un poco creativo y comer delicioso.
Me despido, gracias por leer.
Todas las fotos fueron tomadas desde el teléfono Redmi 11
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Hola amiga 👋
Me encanta esta receta para merendar, es bastante sencilla de hacer y además saludable.
Gracias por compartir tu receta con nosotros. Saludos 🤗
Por eso la hago jaaa no es complicada amiga y es deliciosa lo bueno que en casa todo lo disfrutamos
Gracias por la visita
Amiga, excelente receta, nutritiva y saludable!
Está torta es ideal para una merienda rápida, también para hacerla con los más pequeños y lo mejor es que es accesible.
Yo en ocasiones le agrego avena, también queda deliciosas.
Gracias por compartir tu publicación, saludos y y bendiciones!
Avena buena opción lo pruebo para la próxima jeee, gracias por la visita y verificación
Saludos
Gracias por ser parte de la Comunidad Oficial Steem Venezuela, tu publicación ha sido recompensada por La cuenta Comunitaria @teamvenezuela de la Comunidad Oficial Steem Venezuela.
Muchas gracias por el apoyo
Saludos
@lanegra2804, bueno creo que lo sabes el cambur es mi fruta preferida, Me encantaría probar un trozo de tu torta jaja Y como dices eso no necesita azúcar ya tiene su dulce natural.
Cuando solucione el problema del gas que por lo que veo está muy lejos aún, espero preparar una tortica de cambur, Me encantó la idea.
Deliciosa y nutritiva.
Gracias por apoyar el martes de cocina con tu tan deliciosa receta.
Me despido deseando tengas un feliz día
Que bueno amiga, ya deseo preparar una y mas porque es nutririva y aporta muchos beneficios, buen provecho, saludos.
Atrévete es muy fácil de hacer y deliciosa !
Gracias por tu visita
Este día martes es un día muy bueno porque disfrutamos de muchas presentaciones en la cocina y más de unas deliciosas tortas, genial torta de cambiar sin azúcar sería perfecta para mi suegra que no puede comer azúcar gracias por compartir con nosotros de su preparación
Saludos 🇻🇪👍
Me alegro que le sea útil , hay que buscar la manera de comer rico sin aburrirse 😜
Gracias por la visita
Saludos
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
Querida amiga, son demasiado rica la torta de cambur, la he probado y me encantan.
Gracias por compartir tu receta con nosotros!
Hola amiga la torta se ve deliciosa y lo mejor es que no se le agrega azúcar, se entendió muy bien el paso a paso, gracias por compartir tu receta.
Hola amiga, esa receta se ve deliciosa; además de que el cambur nos aporta potasio. Gracias por compartirla. Saludos.