Jueves de COTINAFOOD. HACIENDO CHICHA. por @francis.c18
Fotografía tomada desde mi celular
Hola mis queridos amigos de @cotina hoy decidí participar en el concurso de #cotinafood
Y para esto dejaré por acá los pasos a seguir para realizar una rica chicha a base de arroz.
Sabemos que hay muchas recetas de chicha y hoy quiero compartir con ustedes la mía, o como me gusta tomarla a mi.
Paso 1
Para comenzar lo primero que tenemos que hacer es cocinar el arroz, en mi caso utilice y 500 g de arroz. La idea es que el arroz quede lo más blando posible, el tiempo de cocción es aproximadamente de 20 a 30minutos .
Por otro lado tiene que ser un arroz blanco puede ser cualquier marca pero el arroz tiene que ser blanco.
Paso 2
Luego de que haya pasado el tiempo de cocción y el arroz esté bastante blando lo dejamos reposar para que se enfríe un poco y una vez frío o tibio procederemos a licuar.
Fotografía tomada desde mi celular
Dependiendo de la capacidad de la licuadora vamos a agregar el arroz y de igual forma el agua.
A medida que vamos licuando vamos viendo si agregar un poco más de agua o no. Recpecto a mí, no me gusta la chicha tan líquida, Pero obviamente tan espesa no se puede licuar.
Paso 3
La cantidad de azúcar va a depender de cada persona, en mi caso utilice 10 CH de azúcar, 2 CH de dulce de leche o arequipe y 4 CH de leche en polvo, esto es para 200 gr de arroz(aproximadamente) cocinado.
También, agregue un toquecito de vainilla y canela mientras licuaba eso es al gusto y a elección.
Para terminar, me salio una jarra completa y me quedo arroz para hacer más.
Deespués refrigeramos o agregamos hielo para luego degustar.
Y listo ya podemos disfrutar de nuestra deliciosa chicha.
Si tienes alguna duda puedes dejarme en los comentarios y con gusto te responderé.
Fotografía tomada desde mi celular
Si quieres conocer más de lo que hago te invito a que te sea una pasada por mí LOGRO1
Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Francis hiciste una excelente elección con la receta de esta rica chicha 😊
Te invito a verificarte en nuestra comunidad en uno de los posts fijados.
Holaa, gracias y gracias por la invitación ya la hice.
Muchachaaa, se me hizo agua la boca.. me recuerda las chichas que tomabamos al salir del liceo. Jajaja.. Se te cayó la cedula.
Amiga demasiado buena la chicha de arroz , gracias por compartir 🤗
Je je x nada... Gracias por leerme 🙌🏼
Se ve deliciosa esa chicha amiga.. suerte en el concurso
Graciiias 🙌🏼❣️
Upaaa que buena se ve.. yo quiero! Ya voy a ir a probarla
Jaja... Te espero
Eso se ve delicioso!! Le voy a preparar a mis hijos.
En el liceo cada vez que salía me compraba una chicha y un cachito de jamón y queso, en aquella época estaba gordisimo buenos mal que entre a Herbalife y mi vida cambio jajajaj, ahora soy todo un vin diesel, los envidiosos como abelito dirán que no es así jaja!!
Uff necesito hacer esa receta cuando la haga haré un post y la etiquetare!!
Bye!
Yo digo que su mayor parecido a Vin diesel es el casco jeje.
Gracias hno, espero ver su chicha por acá..
Invitá!
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Esta receta de ve deliciosa 😋 me provocó una buena chicha como esta. Gracias por compartir tu receta con nosotros