#Cotina Food: 🐷 Lengua de cochino guisada 🐽
Hola Queridos Amigos!!
La lengua de cochino es una proteína exquisita, saludable, rica en vitaminas, nutrientes, no contiene grasa, es tierna, jugosa y la mejor parte es económica.
Hoy en día con nuestra difícil economía debemos buscar opciones que sean deliciosas, que nos alimenten y a su vez que se adapten a nuestro bolsillo.
Hace unos días fui al mercado con mi novio y en la nevera donde está la carne de cerdo vi una bandeja con 2 lenguas... No dude en tomarla; estuvimos buscando otras pero no solo estaba esa; sentí como si me había encontrado un premio!! Jajajajaja
Así que el fin de semana disfrutamos de Lengua de cochino guisadas
Los ingredientes que utilicé para hacer esta receta son:
🐷 Lengua de cochino
🐷 Aliños
🐷 Agua
🐷 Condimentos
Primero que nada se lavan las lenguas, las ponemos al fuego con abundante agua y esperamos hasta que hiervan.
Las retiramos del agua y esperamos hasta que se enfríen, el agua la vamos a reservar.
Pelamos y cortamos la lengua, la vamos a reservar.
Luego picamos los aliños finamente para hacer una salsa roja, yo utilice tomate, cebolla, ajo y pimentón rojo, (pero cada quien utiliza los aliños que tenga disponible)
Todo los aliños los agregamos a un caldero con el agua que reservamos y se pone a fuego bajo... Cuando la salsa esté espesando se le agrega las lenguas.
Pasado unos 10 minutos estará lista nuestra preparación, sin embargo yo la dejé cocinar un poco más para que disminuyera la cantidad de salsa.
La lengua de cochino guisada puedes servirla acompañada con ensalada, puré, verduras, pan, arroz... Es un plato que se puede combinar fácilmente, en esta oportunidad acompañe mi lengua de cochino con arroz y tajadas.
Con esta publicación me uno a la tematica #cotinafood de los dias jueves, auspiciado por "Comunidad latina"
Invito muy especialmente a mis amigos @josephdaniela, @uzma4882 y @noha26 para que se unan a la diversión y también invito a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.
Nota:
🐷 Portada con fotografía personal tomada con mi teléfono Redmi 13C y editada en app Inshot.
🐷 Las fotografías utilizadas dentro de esta publicación son de mi galería personal y tomadas con mi teléfono Redmi 13C.
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Que delicia yo también quiero llevo tiempo sin comer cochino que rico es hacerlo con aliños bien guisado y con un contorno bastante extenso saludos.
Así es amigo, un plato delicioso!!
Gracias por tu visita y apoyo!!
Amiga que exótico plato, he probado lengua de vaca, nunca de cerdo y realmente una delicia, esta receta se mira espectacular.
Saludos y mucho éxito😊
Espero pronto puedas probar está, es muy rica, te la recomiendo!!!
Saludos!!
Hola mi amiga nunca e comido la lengua de cochino pero se ve rica
Que rico amiga se me hizo agua la boca tengo una tía que es de Zaraza que siempre la preparaba me hicistes recordar mi infancia está muy bien explicado tu paso a paso.
Que bueno vale... Sin duda hay comidas que nos devuelven a la infancia!!
Gracias por tu visita y apoyo!!
Hola querida amiga 🤗
Tu receta luce muy bien, nunca he probado lengua de cerdo pero me animaré para prepararlo en casa.
Te deseo éxito.
Saludos 🫂
La verdad es que nunca he comido lengua de cochino, pero se ve muy bien el plato. Y además, por lo que nos cuentas, es un plato que contiene muchos nutrientes. Podría ser una buena opción para un rico almuerzo.
Éxitos en el cotinafood, amiga 💛
Saludos.
Amigo es riquísima ojalá se de la oportunidad de que la pruebes.
Gracias por tu visita y apoyo!!
Hola gracias por l invitación, que rica se ve la lengua de cerdo ya preparada aunque nunca la he probado solo la de vacuno y es sabrosa. No se si tenga el mismo sabor pero viéndola la consumiría ya lista sin prepararla yo misma jajaja porque no me comería.
No tiene el mismo sabor, pero la textura es similar.
Gracias por tu visita y apoyo!!