Cocinando algo con la olla express: Costillas con papas
¡Hola que tal amigos, espero se encuentren genial hoy, en esta oportunidad vengo a mostrarles la parte más sabrosa de mí, si, es que me encanta cocinar y las cosas que hago me quedan sabrosas (bueno eso es lo que me han dicho jajaja)!
En lo que leí el Concurso Cocíname algo con la olla experess de mi bello amigo @yonaikerurso me emocioné ya que yo uso constantemente mi olla de presión, más que todo para hacer comidas saladas y para el almuerzo y asi ahorrar tiempo porque llevo una vida en donde todo lo tengo hacer sumamente veloz. En esta oportunidad les traigo la siguiente receta usando mi olla:
Imagen creada en Cupace
Costillas Guisadas con papas usando mi olla express
Como les comenté al principio la olla es mi aliada en la cocina, la uso más que todo para ablandar caraotas negras, frijoles, carne para esmechar, carne para guisar y en este caso la usé para hacer costillas de res.
Para su preparación usé ingredientes súper básicos y que podemos tener en la nevera la mayoría de los venezolanos en casa. el día de hoy llegue del Gimnasio algo apurada y precisamente use mi olla para agilizar el proceso.
Los Ingredientes son los siguientes:
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Se coloca en la olla de presión la costilla previamente lavada, se le agrega agua, unas ramitas de cebollin, un diente de ajo y una cucharada de sal.
Luego tapamos muy bien la olla y dejamos hervir por 20 minutos (el tiempo dependerá de la calidad de la carne). Al transcurrir los 20 minutos esperamos que se le salga bien el vapor para evitar accidentes, recordemos que estas ollas son peligrosas.
Después que tengamos las costillas blanditas precedemos a agrear los demás ingredientes como lo son:
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Pelamos las papas y la cortamos en cuadritos, rallamos la cebolla y el tomate y agregamos mostaza al gusto, 1 cucharadita de aliño y sal al gusto. Todo eso se lo agregamos a las costillas previamente hervidas.
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Luego dejamos hervir en la olla pero esta vez sin colocarle la tapa de presión.
Al cabo de 20 minutos estará lista la receta.
En esta oportunidad yo quise acompañarla con arroz y tajadas.
Costillas guisadas con papas hechas en mi olla express
Bueno amigos hasta aquí mi post de hoy, espero les haya gustado mi participación.
Las imágenes fueron tomadas con un Tecno spark 8P.
Invito a participar a @mvchacin @nohelisdc @adriancabrera
Seguro ya sabes quien soy, pero si aún no me conoces me presento, Soy Aleisbert, Venezolana,Ingeniera, fiel admiradora de la gente que aún tiene valores y que cree en el Amor.
Hola amiga, que gusto tenerte por acá.
Si es ideal para las costillas y me quedaron sabrosas y mi hijo se comió un platote jajajaja.
Gracias por tu evaluación y grata visita.
Hi, @aleisbertblanco,
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Que ricooooo
Mi vida pero eso te quedó fue "mi amor con te quiero" 😍. Las costillas guisadas son divinas, me encanta no solo que aliñes la carne antes de cocinar, tu básicamente haces toda la preparación dentro de la olla 😍. Así hasta las papas obtienen el sabor de la carne también y toda esa grasita queda dentro de nuestra preparación 🤤
Gracias por participar en mi Concurso bella, un abrazote
Hola querido amigo.
No sabes lo mucho que me emociona saber que te gusto mi receta, la verdad quedan muy ricas y claro con la grasa no se juega, debemos de evitar los excesos.
Gracias por tu evaluación.
Saludos Steemian, @aleisbertblanco, Tu post ha sido recompensado por @yonaikerurso del Cotina Team.
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Oh una excelente Receta.
Yo amo las costillas Guisadas con Papas son lo máximo, tu recetas es muy práctica y sencilla, además a juzgar por las fotos de ve que quedaron buenísimas.
Gracias por la invitación, si ví el concurso pero no tengo olla exprés. Je je je je je sino de seguro cocinaba algo. éxitos en el concurso amiga
Hola amigo.
Siii entonces las amamos jajajaja.
Conchale que mal que no tengas olla, pero bueno ya yo me deleite con una pasta divina que publicaste en estos días.
Un fuerte abrazo.
Amiga linda, te felicito por esas ricas costillas con papas que nos compartes, esa comida luce muy provocativa. Una excelente participación nos compartes el día de hoy. Gracias por la invitación. Bendiciones.
Hola amiga, primero gracias por tu valioso comentario y me alegra tanto que te hayan gustado.
Un fuerte abrazo.
I often enjoy foodie posts, because I can't really enjoy these foods in real life. It's another part, that maybe I don't want to enjoy 😂, or maybe there is another reason. I prefer enjoying time with friends and then we go and eat something out.
There are times when it is good to eat out too, but food made at home with love always goes down well.
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