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RE: Best Food Post - Mortadella and Tuscan pecorino [EN]-[IT]
Che bontà! Non c'è bisogno di saper cucinare per preparare qualcosa di buono, basta un po' di fantasia...
Il pecorino toscano non l'ho mai provato, ma panino con mortadella e formaggio sì! E anche la spianata che hai scelto non è un pane qualunque, scaldata in forno è spettacolare! Io avrei messo anche qualche scaglia di formaggio nel panino da scaldare... 😁
Concordo con quanto hai scritto... si può mangiare qualcosa di buono anche senza essere dei maestri in cucina. Questo post dimostra proprio questo. Il pecorino toscano non è un abbinamento a caso.. quando mi hanno consigliato di abbinare il pecorino toscano alla mortadella, a me sembrava sembrava una scelta campanilistica, cioè da tifoso del pecorino toscano, invece devo dire che l'abbinamento è davvero fantastico. Poi ho scoperto che sono in molti dalle parti della Romagna ad apprezzare e consigliare questo abbinamento.