爆炒空心菜

我也是个爱吃青菜的人，几天不吃肉行，几天不吃菜就难受，那天看到萍萍的一篇素炒水空心菜，让她描述的像什么人间美味似的，馋的我一直想尝尝。
我以为那种菜我们这边没有卖，其实是我很少逛市场的原因，见识少了。

直到在早市上看到了类似的菜，才想起来，原来我以前把这种菜当成假菠菜了，我们这边喜欢吃菠菜（红根菠菜）多一点，有时商家也欺骗买菜小白，把这个菜当菠菜卖，我就上过当🫢。

当成菠菜吃那口感肯定不一样，会失望。

这次不一样了，它是美味的水空心菜！

孩爸眼里洗好后的一盆草🫢

我喜欢酱油在葱油里炸过的味道，那一阵爆炒酱油的味道可谓是爆炒的灵魂，只是放了它整个彩色就深了，有点影响颜值，但是香度+1。

把它当它品尝后我还真喜欢吃它呢，它那种独特的味道虽是素炒，但是能吃出肉的味道😂。这次的梗子有点硬，嚼起来费了一点点劲，下次我可以多摘去一部分。
这菜是真好吃😋😋。