丑包子
也是没谁了,哪一根筋搭牢了,这么热的天来做馒头包子了。大概有2-3年没自己发面做馒头了,就是为了还有一些肉馅,想试试自己调的肉馅能不能包肉包子才这么不正常的。
今天还想着有羊汤,还想烧羊肉泡馍,泡馍不会做上网去查了,发现和面醒发也不难,那就和面吧!和面醒发再和面再醒发,搞得时间不够了,时间不够是中饭时间到了,再不烧要饿了,搞到后来还是用羊汤煮面条哈哈。
最后醒发的面团就包了四个肉包,剩下做馍的面团就直接分小了揉馒头,反正孩他爸很喜欢吃白馒头。
蒸熟后已经是中饭后了,吃了一大碗羊汤胡椒面,其实肚子不饿,但是特别想去尝肉包子,没想到肉包子很好吃的,就是肉馅太瘦了,下次磨肉再选肥一点的,已经掌握肉馅调料了,不是外面卖的包子味,但对于我们已经算蛮好吃的了,马上会再尝试做的。
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包子很好吃
是挺好吃的
羊不腥吗?(^_^)
之前放生姜和料酒烧好的羊肉汤,后来煮面有放了很多香葱和胡椒粉,也可以放香菜味道也很好。