冬笋冬至

明天冬至，老妈上周就喊我冬至回老家吃饭，她说她要拜拜一下，晚餐我们一起吃。刚刚视频时又在说叫我们早点，我说就正常下课了就去，总不可能请假吧！路上堵不堵也不知道，堵了我们也不是特别的，又不能飞，这个看情况的，催我也是没用的哈，平常心对待。

到了冬天了又要开始吃冬笋了，也不是说冬笋特别好吃，而是炒冬腌白菜，炒雪菜时切一点它进去就特别鲜美，不知怎么回事。

记得小时候家里还会储存冬笋，要过年前一周的样子就买个十几斤的，埋在一点点潮的沙子里，这样可以放半个月，如果放外面只能放一周就干瘪变黄了。虽然埋到了沙子里，但吃到后来一般都也会干瘪了，毕竟这是配菜用的钱。

小的时候冬笋便宜，买多一点还行，现在冬笋可贵了，所以也没再储存了，吃一些买一些，没买就不吃，也不是非吃不可的食材。家里就我妈比较爱吃，我们真无所谓的。