祛湿羊脊骨汤

是不是很奇怪， 大夏天的竟然喝羊汤？该不会是整错了吧？没错，就是夏天喝羊汤。羊肉性温补，在三伏天选择吃羊肉，主要对于身体以热制热，排汗排毒。可以将冬春之毒湿气驱除。羊肉中有补中益气的功效，可助元阳，补精血，益劳损。在夏天吃羊肉喝羊汤可以提高人体的免疫力及抗病能力。 这个还是我听大姑姐跟我说的！虽然没有什么权威，但是我觉得有一定道理哈😁😁

刚开始我也不理解，觉得大夏天的本来就很热，还喝羊汤，这还能受的了吗？后来又觉得有道理，可以尝试一下，于是便做起了羊汤，结果还真的非常好吃，并且是真出汗啊， 但是出汗之后，感觉浑身通透，真的是好极啦！大家不妨也做来吃😊

市场上买来羊脊骨，没想到这羊脊骨还真的便宜，10元一大根，直接剁成了块儿，然后放水里去掉血水，这样能更好的去膻味。 大约泡1两个小时就可以了。 让后将羊脊骨放到清水中，放点料酒，醋并没有放其他的， 大火烧开，再小火慢慢熬制半个小时，这期间将羊汤沫子撇掉。

然后再放点土豆，圆葱加上半根白萝卜，这些都切成块儿，再煮半个小时左右，这时候土豆和白萝卜都已经软烂。 吃的时候，碗里先放点盐，胡椒粉，陈醋，还有香菜少许，将煮好的羊汤放到有 这个大碗里，一碗鲜美好喝的羊汤就好啦！

真是奇怪，原来很不喜欢喝羊汤的人，竟然一下子就爱上了， 主要是一点也不膻啊，还很香！我想主要是前期泡去血水，再一个去掉了沫子吧！夏天尤其是三伏天喝点羊汤，将体内的湿气排出来还是很好的，肯定对身体是有益的，大家不妨可以试试哦！😋😋