Iniciando esta temporada 13 voy a dejar mi participación en este concurso donde podemos describir una ensalada que comemos con frecuencia o que es nuestra favorita.

Las ensaladas son un alimento rico, fácil y al alcance de las manos de todos. Algunas se elaboran con verduras, otras con frutos, pueden ser cocidas, crudas, dulces o saladas; pero siempre es una buena opción económica y refrescante. A mi particularmente me gusta comerlas en verano. Pero se puede consumir cuando uno quiera.

Preparación de mi ensalada

La opción de ensalada que elegí es fácil, sencilla y rápida de preparar, es una ensalada que voy a acompañar con unos medallones de carne.

Primero puse a hervir 3 huevos (tienen que ser huevos duros), 3 zanahorias, una caja o lata de arvejas.

Hay que cortar los huevos una vez hervidos en cuadraditos y rallar las zanahorias sin cáscara.

Agregar las arvejas, poner sal a gusto, vinagre y aceite y mezclar todo. Luego a disfrutar nuestra ensalada sana y refrescante.

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Háblame de ella, es tú preferida, la que más preparas en casa?

No puedo decir que es mi preferida, pero si se prepara seguido en mi hogar los días que hace calor o cuando tenemos ganas de comer algo un poco más saludable y económico. Las zanahorias son una gran fuente de alimento y vitaminas además de resultar sabrosas.

Son fáciles de conseguir sus ingredientes, se cultivan en tu país o son importados, cuéntame.

Las zanahorias siempre se venden en todas las verdulerías, son fáciles de conseguir y son económicas, se cosechan en mi país, Argentina. Lo mismo que la arveja, aunque tiene que tener el clima adecuado son fáciles de conseguir, yo las compro en conserva envasada precocida o en verdulerías se venden como chauchas y hay que cocinarlas. El huevo es fácil de encontrar, ya que hay mucha gente que se dedica a criar gallinas y armarle un lugar para que provean huevos (gallinero).

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Esta ensalada con que otro contornos acompañas, o la comes sola.

Esta ensalada la acompaño con carnes, pero si como en la cena a veces no la acompaño con nada para comer más liviano, es más muchas veces como solo zanahorias ralladas y condimentadas, sin huevos ni otros ingredientes, solo sal, vinagre y aceite.

Para finalizar dime cómo se llama esta ensalada en tu país, o si es inventada por ti dime cómo tu la llamarías.

La ensalada como yo siempre la conocí es como “zanahorias y huevos”. No sé si realmente se llama así pero es como todos la conocemos por acá y se consume muy a menudo.

_{Foto realizada con mi MOTO G20en canva}

Las presentación se realizó en canva y las demás imágenes son propias realizadas con mi telefono MOTO G20. San Luis - Argentina.

Espero que les haya gustado mi post🙌, sin más que agregar. Paso a invitar a @andrea89, @bryanfer981 y @vivigibelis, a participar de este concurso y acá les dejo el Link del mismo.

Dejo el link de mi Logro 1 para los que no me conocen.👍

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