Salud y éxitos para todos los Iron Chef que participan en esta agradable comunidad.

_{Imagen creada en Canva}
El título de mi post es debido a que estoy a escasos días para cobrar la quincena y hacer mercado, razón por la cual me quedan pocos alimentos y dinero. Durante este tiempo administro lo que tengo para que me alcance hasta el día que me llegan los ingresos. Pienso que alguna vez en la vida se pasa por esta situación, y más ahora con las consecuencias de la Pandemia y la crisis financiera a nivel mundial.

En la nevera tengo algo de queso blanco, natilla, tomates, zanahoria, calabacin, una presita de pollo, berenjena, cebollin, algunas verduras para sopa y ajo. En el gabinete me queda medio paquete de harina pan, arroz, pasta, sal, café y orégano . Debo administrarlos para comer dos personas durante 3 días mientras llegan los ingresos. Ahora si empiezo con mi menú diario.

Desayuno

Por lo general desayuno dos arepas pequeñas finitas, pero en ocasiones de austeridad la reduzco a una arepa mediana un poco más gordita, ya que la abro completamente por la mitad y relleno cada tapa. En esta oportunidad la rellene con natilla y pedacitos de queso mozarela, acompañado de mi aromática de flor de Jamaica .

_{Desayuno arepa, natilla, queso y guayoyo.}

Merienda

Para la merienda me fui al auto mercado y compre unos cambures, me salieron un poquito más caros, pero vale la pena porque no se maduran tan rápido como los que compro en el mercado y de esa manera me duraran más días.

_{Merienda cambures.}

Almuerzo

Para esta comida, corte unos tomates bien maduros y los puse a sofreír a fuego lento con ajo, sal y orégano, le coloque unas cucharadas de agua y removí hasta que se convirtieron en salsa, para colocar a la pasta vermiceli.

_{Almuerzo pasta con salsa de tomates.}

Cena

Para la cena me tome una rica sopa de pollo que cocino mi esposito, porque hacia mucho frío.

_{Cena sopa de pollo.}

Aprovecho para invitar a @gayatridaga y @principeleonardo , aquí les dejo el link.

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Gracias por tu visita, te deseo salud y prosperidad.

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Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi Alcatel Tetra.
Para que me conozcas un poco más aquí te dejo Mi logro #1.