Saludos y Bendiciones Chefs!!!. Hoy disfrute de un menu muy variado, destacándome con los postres, saliendo un poco de la rutina con mis clásicas galleticas de chispas de chocolates.
Inicie mis delicia con el clásico desayuno del venezolano, una arepita rellena de queso, acompañado de un cafecito recién colado sin azúcar, ya me estoy acostumbrado a tomar el cafe sin azúcar, es fuerte, pero ya lo estoy pasando mas así, hasta disfruto mejor su sabor, todo es cuestión d costumbre.
El menu del día siempre lo planifico la noche anterior, y en la medida que puedo hago un equilibrio para varias de todas las comidas en la semana, y revisando el menu, me dije no he preparado arroz tipo a la jardinera estos días, así que sin pensarlo mucho aliste todo para preparar un arroz que me encanta por su presentación, y practico para servir ya que es una son varios contornos (arroz, vegetales, pollo, tortilla de huevo, jamon) en una sola comida.
Almuerzo, foto por @mvchacin
Almuerzo, foto por @mvchacin
Mis meriendas estuvieron de lujo hoy, quería sorprender a todos en casa, además una forma de incentivar a mi hija a que debemos estar siempre innovando y no quedarnos con lo mismo siempre por flojera, comodidad, siempre hay que dar esa milla extra en todo, seguir creando y creando.
Prepare un delicioso helado con leche y toddy, y le coloque crema chantilly, utilice un vaso especial para el helado, dándole un toque mas elegante y atractiva, mi hija quedo super sorprendida,
Adicionalmente también prepare unos shot de galletas, con mi masa super especial de chispitas de chocolate. como tengo los moldes se me hace muy fácil preparar estos shot, es un poco engorroso el proceso de introducir la masa en el shot para que quede uniforme, pero bueno los resultados si que valen la pena, porque estos shot de galletas son muy innovadores podemos rellenarlos, y presentarlos de acuerdo a la ocasión, estilo, y preferencias, y por supuesto con lo que dispongamos en casa, yo los rellene de crema chantilly que me había quedado de la que prepare para el helado, y le coloque lluvia de chocolate, y una gota de chocolate blanco.
Helado, foto por @mvchacin
Shot de galleta, foto por @mvchacin
Cerré mis delicias con una cena bien atractiva para todos, me encanta variar las presentaciones de mis comidas, ya que asi mi hija agarra vista, ya saben ellos son como esponjas si ven todo bien arregladito, bien presentadito, así mismo lo van a imitar ellos, ya que queda grabado en su memoria estas imágenes.
Corte el pan sobado en trozos los unte con mantequilla y le coloque queso amarillo de rebanada y los lleve a tostar unos minutos hasta que el queso se derritiera, acompañe con perico, que le coloque una hojita de perejil, mi hija bueno quedo fascinada con la presentación de la comida.
Cena, foto por @mvchacin
Cena, foto por @mvchacin
Y recuerden amigos chefs, así sean los mismos ingredientes que tengamos para preparar nuestras comidas un pequeñito cambio que le hagamos marcara la diferencia.
Buen provecho 😉😉
Hasta otro día chefs
Invito a mis amigas @genomil , @jyoti-thelight y @eglis a unirse a la dinámica les comparto el Link.
Todas las fotos fueron tomadas y editadas con mi HONOR X6a Plus.
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