Daily Menu Delicacies 04-02-2023 // Celebrando el cumpleaños de Roko

Amigos chefs hoy estamos muy felices de celebrar en casa el cumpleaños numero 2 de nuestro querido Roko, ese peludito que nos tiene enloquecidos de amor, para celebrarlo le prepare unas deliciosas galletas y torta en forma de hueso

Llego el Sábado día de disfrutar en familia, para desayunar prepare una arepita asada acompañada de huevo, queso rallado y una tacita de café, ideal para iniciar el día.

Los fines de semana tenemos la costumbre de preparar sopa, por lo que mi esposo fue al mercado y compro un carite bien fresco a un buen precio 4.5 $ / 20 Steem el kilo. Prepare una deliciosa y nutritiva sopa, la verdura me salio muy buena, le agrego hojitas de culantro a la sopa que le da un sabor muy especial. Acompañe la sopa con una arepita asada, la cual me encanta mojar en la sopa.

Hoy el cumpleaños del peludito de la casa, asi que me dispuse a preparar unas ricas meriendas, le prepare unas galleticas de chocolate con forma de hueso y una deliciosa torta marmoleada en forma de hueso, la forma de hueso la dibuje en un papel y corte el bizcocho de esa forma, la torta la decore con crema buttercream, y miren el resultado hasta yo quede sorprendida de lo linda que me quedo, la forma de huesito se veía muy tierna.

Para finalizar nuestras delicias del día, prepare una cena muy fácil y practica, tenia masa lista en el refrigerador, la saque de la nevera la deje reposar y las rellene con jamón y queso, luego las freí quedaron bien crujientes a mi hija le encanta estos pastelitos de masa fácil.