Hablemos del Arroz // "El mas versatil"
Saludos estimada comunidad steemit-ironchef; me complace participar en este estupendo concurso donde se nos pide hablar de un cabohidrato cotidiano, súper útil en nuestra cocina y además, delicioso; como lo es el versátil arroz
Que tipo de arroz prefieres blanco o integral. |
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Obviamente que prefiero el arroz blanco, soy poca fitness la verdad ( risas) además considero al blanco propicio para reinventarnos con diversas comidas que resultan en sencillamente deliciosas.
Que tipos de comidas o postres puedes hacer con el arroz |
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Este alimento nos permite preparar sabrosas y variadas comidas: arroz con pollo, con vegetales, estilo chino, con mortadela, aliñado, a la cubana con huevos, con tocineta, blanco con ajo y mantequilla; en fin, se presta para la creatividad culinaria. En cuanto a postres, si debo decir que solo experimento con el sabroso arroz con leche
Cómo cocinas el arroz lo sofries o simplemente le colocas agua |
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Lo sofrio, es mas, si no tengo aceite y ajo en granos para sofreir mi arroz, prefiero no prepararlo; siento que con solo agua me pierde la soltura; por lo menos a mi que me costo un poco aprender que me quedara sueltecito .
Cuál es el mayor acompañante del arroz. |
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Cualquier proteína animal es buena acompañante para el arroz, pero en mi caso particular, prefiero la carne roja en cualquiera de sus presentaciones, además, la ensalada cruda o cocida completan el delicioso cuadro; como en mi almuerzo de hoy, por ejemplo.
Consumes arroz a diario. |
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Yo no, soy mas de comer arepas y pasta que arroz; sin embargo, cuando es pescado o carne molida como en la imagen anterior, considero ideal comer arroz. Mis mosqueteras si son arroceras 100% jeje.
Que beneficios aporta el arroz. |
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Es un nutritivo carbohidrato, excelente contorno para las comidas. Favorece el metabolismo intestinal, la digestion y contiene menos calorias que la harina precocida y la pasta. Hasta para uso cosmetico es muy bueno porque de remojarlo se obtiene una cremita facial ideal para las manchas de hiperpigmentacion
Las fotos son propias, tomadas con el dispositivo Tecno Spark 8T de mi hija. Invito a @mayberling, @ylene74 y @zormar21 a participar
Amiga una información bastante cargada con respecto al arroz yo sí soy bastante arrocera..
Aunque tenemos gustos parecidos me gusta mucho sofrito con aceite y ajo le Don gustico excepcional yo a veces le colocó de una vez la salsa de soya..
Mi mamá con helados también preparas chichas arepitas saladas y arepitas dulces y quedan bastante buenas te invito hacerlas también.
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Saludos Chef @mariami !
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El arroz con ajo y aceite asi como lo preparas me gusta mucho porque queda bastante sueltecito y es ideal como contorno para acompañar las carnes el pollo o pescado. me fascina mas bien salado que el dulce. Muchas gracias por la invitacion
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Saludos amiga, muy buena información la verdad que estoy de acuerdo contigo el arroz blanco en 100 veces mejor que el integral.
Lo del arroz con leche en polvo encima no lo sabía je je je con leche condensada encima siiii y así me gusta mucho. Pero habrá que probar.
Suerte amiga.