SEC | S13-W6 - “Mi receta navideña.”

Imágen creada con Canva

Saludos amigos chef, espero estén super feliz en estás navidades, me agrada participar en éste excelente concurso SEC | S13-W6 - “Mi receta navideña.” Porque me encanta la navidad y todo lo relacionado con ella y desde mi cocina muy feliz quiero preparar una receta de torta negra, bien económica y fácil de hacer que quiero compartir con todos ustedes.

Para está receta de torta negra voy a utilizar los siguientes ingredientes.

Ingredientes

Para la torta negra

•4 tazas de harina de trigo leudante
•2 tazas de azúcar
•2 tazas de aceite
•100 grs de cacao
•2 huevos
•1 vaso de agua tibia
*1 vaso de leche tibia
•Sal, canela, vainilla y esencia de licor al gusto
•1 cucharadita de polvo de hornear
•3 cucharadas de vinagre
•Maní

Para la crema

•1 tazas de leche
•Azucar y vainilla al gustó
•Mezcla sabor a vainilla
•1 cucharadita estabilizante

Paso 1

Lo primero que hice fue agregar en bol todos los ingredientes secos la harina, azúcar, canela, cacao, polvo de hornear y la sal. Se mezcla para integrar los ingredientes y después en el centro de está mezcla hice un hoyo para agregar los ingredientes líquidos.

Paso 2

En el centro de la mezcla se hace un hoyo y se agrega los ingredientes líquidos primero el aceite, vinagre, huevo, vainilla, esencia de licor, los 2 huevos, se mezcla bien y de último el agua media tibia y la leche. Se mezcla todo los ingredientes y listo.

Paso 3

En una bandeja harinada se agrega toda la mezcla y se lleva al horno a 360° por 45 min. Utilicé está bandeja tipo dona para hacer una guirnalda navideña.

Paso 4

Cumplido el tiempo de horneado, se retira la torta negra del horno se mueve un poco para que despegue de la tortera y se deja enfriar para después desmoldar y así me quedo.

Paso 5

Este paso es uno de mis favoritos se bate la leche, se le agrega la mezcla de vainilla el estabilizante, azúcar y vainilla al gustó. Se lleva a fuego lento hasta obtener buena consistencia y listo a decorar con la mezcla sabor a vainilla, polvorear con azúcar glas y cacao, también le agrega maní y la decore con unas campanitas para darle ese toque navideño muy especial. Y así me quedo la torta negra en forma guirnalda navideña.

Siempre el último paso es y será mí favorito y ya ustedes saben por qué. A disfrutar en familia, me quedo un espectáculo excelente sabor y suavidad muy rica se las recomiendo.

Como me encanta realizar recetas en mí cocina, redactar, fotografiar, publicar y sobre todo disfrutar del proceso de elaboración con mi hija chef de ayudante, a mi hija le encantó y así es la navidad fortalece la unión familiar y compartir en familia cada momento y detalle.

Torta negra

Desde mi cocina quiero aprovechar la oportunidad de invitar a mis amigos @Thaizmaita @tahispadron @pelon53 a participar en éste maravilloso concurso SEC | S13-W6 - “Mi receta navideña.” dejando el link aquí para todos ustedes.

@magavic

Así me despido de todos mis amigos deseandoles un feliz y bendecido día a todos mis amigos que hacen vida en está hermosa comunidad.