SEC | S13-W3 - “Colors in food.”
Desain by @chefdanie, edit by picarts
Salam koki.., 👏
Salam hangat untuk semua rekan Steemians di Komunitas kesayangan Steemit Iron Chef. Kembali di minggu ketiga ini teman-teman dari komunitas SIC telah memilih topik yang penuh warna.
Ada banyak inspirasi dan ide-ide yang muncul ketika kita memandang kedalam sebuah warna. Terlebih jika warna itu terletak pada makanan..
| Warna apa yang paling sering digunakan dalam makanan Anda? |
|---|
Ada berbagai macam warna yang terdapat pada makanan. Dan setiap warna memberikan kesan dan daya tarik tersendiri. Warna dalam makanan sangat menentukan dalam memancing selera makan.
Saya sendiri lebih menonjolkan warna oranye dan kemerahan dalam makanan. Baik untuk saya konsumsi sehari-hari maupun dalam masakan yang saya sajikan di rumah ataupun di toko tempat saya menjual makanan.
| Apakah menurut Anda warna pada makanan melambangkan nutrisi? |
|---|
Ya tentu saja. Tetapi saya tidak memiliki pengetahuan yang cukup baik terkait dengan nutrisi yang terkandung didalam makanan berdasarkan warnanya, haha 😇.. Terus terang saya bukan ahli gizi profesional, saya hanya seorang koki masakan.
Namun sedikit tentang apa yang saya pelajari bahwa setiap warna pada makanan memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda,terutama pada buah dan sayuran. Seperti warna hijau sayuran yang memiliki banyak kandungan vitamin dan nutrisi sehat yang sangat penting untuk tubuh.
Banyak ahli medis yang merekomendasikan kita untuk selalu mengkonsumsi makanan yang berwarna alami, bukan yang mengandung pewarna buatan. Karena sekarang ini banyak sekali makanan yang telah dicampur dengan pewarna buatan, untuk itu butuh ketelitian bagi kita dalam memilih makanan untuk kita konsumsi.
| Apa warna favoritmu pada makanan? |
|---|
Tentu saja warna oranye kemerahan seperti yang telah saya sebutkan di atas. Saya memiliki ketertarikan pada warna ini karena dapat mengundang selera makan saat saya lapar.
Sebenarnya warna oranye kemerahan pada makanan kami dipengaruhi oleh budaya orang Aceh (Indonesia) yang gemar menggunakan cabe merah sebagai bahan utama untuk membuat resep masakan. Dengan perpaduan bawang, kunyit dan rempah-rumah menghasilkan warna oranye yang sedikit kemerahan.
| Menampilkan makanan dari menu hari itu dan warna di dalamnya. |
|---|
Ada beberapa variasi gambar yang bisa saya tampilkan. Ada menu masakan untuk makan siang saya hari ini dan juga jus segar kesukaan saya. Selain itu ada mie aceh favorit saya. 🤗
Disini saya akan menampilkan beberapa gambar proses membuat jus wortel dengan langkah mudah dan sederhana.
- siapkan dua buah wortel lalu bersihkan dan potong ukuran kecil
- Kemudian blender wortel dan tambahkan satu sendok makan gula (opsional)
- Saring ampas dan jus wortel sensasi oranye siap untuk dinikmati
Hasil akhir
Saatnya mengucapkan selamat tinggal di kontes minggu ini. Sebelumnya saya ingin mendorong partisipasi rekan saya chef @mariami @marito74 @sailawana dan juga sahabat saya @pandora2010 untuk meramaikan dinamika ini. 👏
Keterangan : Semua gambar adalah dokumentasi pribadi dan eksklusif untuk Steemit Iron Chef 🤗
@chefdanie
ACHIEVEMENT 1
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Your post has been successfully curated by @𝐢𝐫𝐚𝐰𝐚𝐧𝐝𝐞𝐝𝐲 at 40%.
Thanks for setting your post to 25% for @null.
We invite you to continue publishing quality content. In this way you could have the option of being selected in the weekly Top of our curation team.
Terima kasih banyak atas dukungan anda Bapak irawandedy..
Saludos estimado amigo, su comida si que refleja color y a su vez, nutricion y sabor ilustrados en muy hermosos e intensos colores, propios de la excelencia de su desempeño culinario que sin duda es artistico. Gracias por la invitacion y permitirme deleitarme con su participación. Saludos y bendiciones éxitos.
Thank you very much my friend for visiting my post, there are some characteristics that I display in this food picture, and all of them are the result of my creations in the kitchen 🙂
Greetings and may the blessings of my best friend @mariami 👏
Bapak chef satu ini memang luar biasa bikin saya ngiler..hehe
Sukses ya..
Hehee..gitu aja ngiler 😇
Ibu sailawana sudah terbiasa menikmati masakan enak dan lezat 😅
Terimakasih sudah berkunjung.. Sukses juga buat anda,, jangan lupa undangannya kalo sudah berpartisipasi.. Biar rame 😊
Hola amigo, realmente muy buena cada una las presentaciones que colcastes, con ese color tan significaivo de los alimentos...
Y sobre porque señalas la importancia de cada color en los alimentos...
Each color in food has its own uniqueness and nutrition based on the color produced.
Thank you very much my friend for your visit,,
Greetings and blessings 👏
It is always a pleasure to enjoy your content, well cared for. I like that you illustrate us so well, it made me hungry haha with those photos of such delicious dishes, I had already told you that the food from Indonesia, that color in the sauces, really catches my attention,
I love this photo where you are tasting the spaghetti, the way it is presented in the banana leaf takes me out of my comfort zone but at the same time it reminds me of the old days in my village.
The banana leaf brings such flavor, smell, we here cook our exquisite hallaca, Christmas dish in banana leaves and it is exquisite chef.
The carrot juice looks tempting, thanks for preparing it for our delight and also for the invitation, you don't make it easy for me with this great content but I will do my best haha.
Greetings my friend
Thank you very much for responding to my invitation, your comment is very wonderful.. This should be the last paragraph in my post. Haha 😄
You are right that banana leaves have a characteristic aroma and are able to provoke appetite. Especially if we wrap hot and warm food this will make banana leaves emit a fragrant aroma.
I look forward to your participation, and I hope you will invite me to it.
Greetings success my friend, good luck 👏
¡Holaaa amigo!🤗
Eres todo un chef vale y, el color naranja en estos alimentos luce tan encantador que, me dieron ganas de denuestrar estos platillos y la bebida jajajaja🙈. Te confieso que, amo el camarón🤩🤩.
Mucho éxito en la dinámica, un fuerte abrazo💚
Haha.. The orange color can always attract someone's interest at first sight, haha.. 😅
This is the most prominent color in food and beverages.
Thank you buddy for visiting, greetings and blessings 👏
Su colores favoritos para la comida lo hace ver muy rico y el jugo de zanahoria es muy delicioso con naranja da un toque muy especial y es bueno para la vista y para mantener las defensas.
Muy rica participación.
Éxito en el desafío 🤞🏻
Muchas Bendiciones..🙏🏻
Inside carrots contain a lot of vitamin A which is very good for maintaining eye health. In addition, the nutrients in it are also very good for maintaining healthy skin.
Thank you so much my best friend for visiting and supporting..
Greetings and blessings @pandora2010 👏