মায়ের হাতের মাংস রান্না খেলাম।

হ‍্যালো বন্ধুরা। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন ? আমিও আলহামদুলিল্লাহ্ আল্লাহর অশেষ রহমতে ভালো আছি। আবারও হাজির হয়ে গেলাম আরো একটি নতুন পোষ্ট নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের মাঝে খাওয়ার বিষয় নিয়ে আলোচনা করবো। চলুন শুরু করি

---

আজ রোজ শুক্রবার। বাঙালি ভোজন রশিক মানুষ। বাংলাদেশের মানুষ ক্ষেতে খুব পছন্দ করে থাকে। তেমন আমাকেও খাওয়ার বিষয়ে কোন কথা বলা হলে কখনও না করি না। সেই খাবার বাড়ির তৈরি হোক না কেন সেটা বাড়ির হোক না কেন। কিছু দিন ধরেই আম্মুকে বলতেছিল আম্মু ভালো কিছু রান্না করে খাওয়াই। এরপর আম্মু বললো তোর আব্বুর কাছ থেকে টাকা নিয়ে বাজার থেকেই মাংস কিনে নিয়ে আয়। এরপর আমি আব্বুর কাছ থেকে কিছু টাকা নিয়ে আমাদের মোড় থেকে অটো ভ‍্যান এ করে চলে আসলাম বাজারে। বাজারে আসার পর প্রথমে চলে গেলাম মাংসের দোকানে। দোকানে যাওয়ার দাম জিঙ্গাসা করে প্রায় পাঁচ কেজি মতো মাংসো কিনলাম।

মাংস কেনা শেষ করে চলে আসলাম মুদিখানার দোকানে। ওখান থেকে মাংস রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় মসলা কিনলাম। সম্পূর্ণ কেনা শেষ করে বাড়িতে চলে আসলাম। বাড়িতে আসার পর রান্নার কাজে আম্মুকে সাহায্য করতে লাগলাম। কারণ আমি ছাড়া বাড়িতে তো আর কেউ নেই যে আম্মুকে সাহায্য করবে। এভাবে কাজ করতে করতে রান্নার কাজ শেষ করলাম। মাংস রান্না করার পর আম্মু বলতেছে ঘরে তো একটু সেমাই ছিল আজকে এটাও রান্না। আমি আবার বললাম রান্না করবা ঠিক আছে কিন্তু এখন দুধ পাবা কোথাই। আম্মু বললো তোর চাচি মা বাড়ি থেকে নিয়ে আয়। এরপর আমি দুধ এনে দিলাম। এরপর রান্না শেষ করার পর পরিবারের সবাই মিলে একসঙ্গে ক্ষেতে বসলাম। পরিবারের সবার সঙ্গে খাবার খাওয়ার মজাই আলাদা। আজকের মতো এখানেই শেষ করলাম।

সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আবারও দেখা হবে আরো একটি নতুন পোষ্ট নিয়ে।

ধন্যবাদ 💖💖💖💖