LOGRO 4 POR @LOIDIANIS - CONSIGNA: APLICANDO FORMATOS
Buenas noches mis queridos amigos de steemit hoy voy a dar inicio a mi logro 4 espero les guste, sea de su agrado, pero sobre todo útil.
COMO HACER UNA TORTA POR LOIDIANIS GARCIA
![IMG_20210621_093337.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmc5zB6LMWo13JC9dSwVpKQB6RUVsSTw19tQXw7QymggBy/IMG_20210621_093337.jpg)
INGREDIENTES BIZCOCHO | INGREDIENTES MERENGUE |
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1K de harina leudante | 3 tazas de azúcar |
1K de azúcar | 5 claras de huevo |
7 huevos | 2 cucharadas de zumo de limón |
500 gm de mantequilla con sal | color en polvo |
1 cucharada de esencia de vainilla |
2 tazas de leche líquida |
1 cucharadita de polvo de hornear |
PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO
1- Tomamos un bol y vertemos la mantequilla, el azúcar, y 3 claras de huevo, batimos aproximadamente 10 minutos a velocidad máxima hasta estar seguros que se integren bien todos los ingredientes.
2- Vertemos la esencia, el resto de los huevos, y la batimos.
3- Vertemos la harina poco a poco ya cernida, junto con la leche recomiendo apagar la batidora y mezclar con una paleta la harina para no levantar polvo, luego de integrar la mezcla pueden retomar la batidora.
4- Por último después de mezclar todos los ingredientes agregamos el polvo de hornear.
5- Con la mezcla lista, tomamos el molde ya enmantequillado y enharinado, vertemos la mezcla y llevamos al horno si el molde es alto ponemos a fuego bajo bajo la torta tardará más pero no se quemara, si es bajo ponemos a fuego medio. Tardara de 45 minutos a 1 hora.
6- Al estar lista sacar del molde y poner a enfriar.
PREPARACIÓN DEL MERENGUE
1- Ponemos las 3 tazas de azúcar en una olla con 2 tazas de agua a fuego bajo.
2- En un bol ponemos las 5 claras de huevo.
3- En una tacita tenemos listo el zumo del limón
4- Cuando la azúcar esté a punto de hijo, batimos las claras hasta tenerlas a punto de suspiro, vamos incorporando rápidamente el almíbar a las claras una vez vertida todo el almíbar, echamos el zumo del limón y batimos hasta que forme una bola en el centro o hasta que se enfríe el merengue.
5- apartamos el merengue que queremos pintar en otro bol y echamos el color mezclando en forma envolvente con una paleta para no aguar el merengue.
DECORACIÓN
![IMG_20210626_082558.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmeEtQYncBZ5QEaU7dWej1gjGKyKmvVT5SwQNvUjyWfP6v/IMG_20210626_082558.jpg)
1- Con la torta fría ya en su bandeja la cubrimos con merengue blanco para dar una base, debemos alisar lo mejor posible.
2- Luego hacemos los rosetones en este caso yo escogí el color azul.
3- En esta ocasión tomé un chocolate de cobertura y lo vertí en la parte de arriba de la torta.
4- Tomer galleta desmenuzada y rocíe alrededor de la torta.
5- coloque perlas comestibles en cada uno de los rosetones.
6- Ya con su torta lista solo queda decir buen provecho...
![torta.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbPkTC4yoC8nCkhNetBwjm3oapmvyh4Mt4BNEQnVScmTz/torta.jpg)
![1.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdaVLPRTcXxi9wiHpp6iw9DkTgFWKh89Qoap1qpSAw7AZ/1.jpg)
fuente
Gracias por escribir en español !
Estamos construyendo una comunidad para evitar el derribo de una casa historica , te agradeceriamos que te unieras a nuestra comunidad La casa del turron
se ve muy buena tu publicación, y provechosa para quienes lo deseen sigue asi
Hi i am Sumit one of the team member of Steem Greeter.
I am happy to announce that i have successfully verified your achievement 4 post. Now you are eligible for performing your achievement 5 which is about Understanding the Steem tools. You can refer this post for your next task.
Note:
Rate:2
Hi, @loidianis,
Your post has been supported by @nahela from the Steem Greeter Team.