Resep Masakan Khas Indonesia : "Tumis Ikan Asin, Cabai Hijau"
 |
|---|
Semoga kamu selalu sehat dan dan terus bersemangat menjalani hari-harimu. Tetaplah tersenyum dan tebarkan kebaikan di sekitarmu. Salam hangat dariku @sailawana
Pada kesempatan kali ini aku hadir di sini untuk menyapa sahabatku para ladies member komunitas steem for ladies. Sebagai perempuan kita tentunya pasti suka memasak. Hari ini aku akan menyajikan sebuah resep masakan sederhana yang merupakan masakan khas dari negara ku Indonesia..
Adapun resep masakanku ini adalah Tumis ikan asin , cabe hijau. Resep masakan ini bahan utamanya adalah ikan asin, yaitu ikan yang di awetkan dengan cara di lumuri garam lalu keringkan, di bawah sinar matahari dengan di jemur selama beberapa hari.
Bahan yang di gunakan
1. ikan asin 100gram
2. minyak goreng
3. daun salam
4. sejumput gula dan garam sebagai penyedap rasa
5. tomat 1 buah di iris dadu
6. cabai hijau 10 buah di iris
7. bawang putih 1 buah di iris halus
8. Air secukupnya
Bahan bumbu yang di haluskan
▪︎1 ruas jahe
▪︎4 bawang merah
▪︎2 bawang putih
▪︎tomat 1/2
▪︎cabe rawit 6 buah
Proses Memasak
1. Ikan asin di goreng terlebih dahulu, setengah matang
2. panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan dan masukkan bawang merah , bawang putih serta cabai hijau yang sudah di iris. Aduk rata biarkan bumbu harum, terakhir masukkan tomat dan daun salam, tambahkan sedikit air
3. Setelah tumisan bumbu agak matang, masukkan ikan asin yang sudah di goreng sebelumnya tadi, aduk rata biarkan bumbu meresap dalam ikan, kecilkan api kompor tambahkan sedikit guka dan garam sebagai penambah rasa gurih. Setelah matang maka sajian tumis ikan asin cabai hijau siap.di hidangkan
 |  |
|---|
Sajian makanan khas indonesia ini tumis ikan asin cabai hijau sangat enak jika di santap dengan nasi hangat, dan biasanya sajian ini sebagai menu pelengkap yang di sajikan untuk menambah selera makan. Resep olahan ikan asin ini merupakan salah satu sajian favoritku dirumah.
Silahkan di nikmati secara virtual hasil masakan sederhanaku ini, bagi para perempuan indonesia resep hidangan ini tentu sudah sering di olah di rumah masing-masing.
Demikianlah sharingku tentang resep sederhana sajian khas indonesia, tumis ikan asin cabai hijau. Semoga tulisanku ini bermanfaat. Sampai bertemu lagi dipublikasku yang lainnya.
Salam sayang untuk semua ladies dimanapun kalian berada. just keep smiling and shining..!!
Wow your food looks delicious. I love it. You have described an easy way to do it. Thank you for sharing such a beautiful article with us.
Thanks my dear friend for visit my post..
Dear chef , your post has been added to the 15th Series of Unique and Amazing Recipes Collection
Keep sharing amazing recipes with us❤️
Thank you dear for appreciation..
Hello dear @sailawana , thank you for your quality post on Steem For Ladies Community, this recipe look so delicious... I will try it at my home,🤤
Thank you for verify my post dear..
You are welcome sista... 🤗😘