Saturday Food - Receta "Pizza margarita con pepperoni"🍕
Portada elaborada con PicsArt App
Hoy, les traigo una receta que todos amarán y querrán hacer en casita para una cena con sus amigos o familiares.
Y sí, como lo dice el título de esta publicación la receta de hoy es: Pizza margarita con pepperoni.
La pizza es una de las comidas favoritas de mi madre, y por ende, quise hacerle una a ella y a mi padrastro para cenar algo diferente en casa, ya que tengo planes de mudarme y no los podré frecuentar tanto, así que hay que aprovechar los momentos que tenemos junto a nuestros seres queridos.
Pero, a lo que vinimos, la receta...
Ingredientes:
300 gr de harina de trigo leudante
1 cd de sal
1 ½ de azúcar
1 cd de mantequilla
1 huevo
50 ml de agua tibia
¼ cd de levadura
Para rellenar y la salsa
2 tomates maduros
1 cebolla
1 pimentón dulce
1 cd de mantequilla
2 dientes de ajo
Orégano
Pimienta blanca
Sal
300 gr de queso mozarella
300 gr de jamón
20 gr de pepperoni
Today, I bring you a recipe that everyone will love and want to make at home for a dinner party with friends or family.
And yes, as the title of this post says today's recipe is: Pizza margherita with pepperoni
Pizza is one of my mother's favorite foods, and therefore, I wanted to make one for her and my stepfather to have something different for dinner at home, since I have plans to move and I won't be able to frequent them as much, so we have to take advantage of the moments we have with our loved ones.
But, what we came to, the recipe...
Ingredients
300 gr leavening wheat flour
1 tsp salt
1 ½ teaspoons sugar
1 tablespoon butter
1 egg
50 ml of warm water
¼ tsp yeast
For filling and sauce
2 ripe tomatoes
1 onion
1 sweet paprika
1 tbsp butter
2 cloves of garlic
Oregano
White pepper
Salt
300 gr mozzarella cheese
300 gr ham
20 gr pepperoni
Empezamos la preparación, con la masa, agregamos en un bol, la harina, la levadura y los demás ingredientes, haciendo un hoyuelo en medio. Agregamos el agua y amasamos, nos va a quedar pegostosa, tapamos y dejamos reposar para que duplique su tamaño unos 20 minutos.
We start the preparation, with the dough, add in a bowl, the flour, the yeast and the other ingredients, making a dimple in the middle. Add the water and knead, it will be sticky, cover and let it rest to double its size for about 20 minutes.
Mientras esto ocurre, colocamos a sancochar los tomates y los licuamos junto con la cebolla y el pimentón. Sofreímos el ajo con la mantequilla y agregamos nuestro licuado, previamente colado, las especias al gusto y dejamos que esto espese a medida que vaya secando.
While this happens, we put the tomatoes to boil and blend them together with the onion and the paprika. We sauté the garlic with the butter and add our blended mixture, previously strained, the spices to taste and let it thicken as it dries.
Pasados los 20-30 minutos, en una mesa enharinada agregamos nuestra masa, espolvoreamos más harina de trigo por encima y amasamos bien, luego, con un rodillo la estiramos hasta lograr un espesor de 1-1.5cm y colocamos la masa en una bandeja engrasada, la puyamos con un tenedor, agregamos la salsa, queso, jamón, pepperoni, orégano por encima y llevamos al horno por 25-30 minutos de cocción a 180° F.
❤️¡Y tu cena estará lista!❤️
After 20-30 minutes, on a floured table we add our dough, sprinkle more wheat flour on top and knead well, then, with a rolling pin we stretch it to a thickness of 1-1.5cm and place the dough on a greased tray, we prick it with a fork, add the sauce, cheese, ham, pepperoni, oregano on top and take it to the oven for 25-30 minutes of cooking at 180° F.
❤️And your dinner will be ready!❤️
Este fue el resultado final espero les guste mi aporte al sábado de cocina en la comunidad.
This was the final result, I hope you like my contribution to Saturday cooking in the community.
Aquí les dejo mi presentación para que me conozcan un poco más.
Todas las fotografías fueron tomadas con mi Poco X3 Pro, editadas en PicsArt App y la traducción la hice con DeepL.
Here is my presentation so you can get to know me a little better.
All the pictures were taken with my Poco X3 Pro, edited in PicsArt App and the translation was done with DeepL.
Thank you for sharing your delicious pizza recipe. It's looks amazing.
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Gracias por el apoyo amiga, y sí, ya entendí un poco más lo del CSI y estoy más activa con los votos y comentarios❤️❤️🥹
Amiga me encanta tu receta, el paso a paso está genial y muy bien explicado.
Esta pizza tiene muy buena pinta, estoy segura que la disfrutaron un montón.
Saludos y éxitos siempre.
Si, de verdad, que la disfrutaron bastante.. Gracias por el apoyo y tus buenos deseos, saludos y bendiciones para ti también ❤️❤️
TEAM 2
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Gracias amiga, por el apoyo, bendiciones!!❤️❤️
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