Belajar Bersama Saya #4 "Cara Membuat Kuah Tuhee"
Belajar Bersama Saya #4 "Cara Membuat Kuah Tuhee"
Assalamualaikum dan Apa kabar Sahabat Steemian semua? Semoga kita semua selalu sehat baik lahir maupun bathin ya Sahabat Steemit.
Dua hari yang lalu tepatnya di hari minggu saya beserta suami mengunjungi cucu di Samalanga. Itu merupakan kebiasaan kami disaat hari libur tidak ada kegiatan lain. Kami pulang setelah magrib. Waktu sudah menunjukan Pukul 22.00 saat kami sampai di kawasan Kota Geudoeng. Cuaca yang dingin membuat perut ingin diisi. Kamipun singgah di Martabak Pase. Disana saya coba pesan Kuah Tuhee durian. Karena suami kurang dibenarkan makan durian maka beliau pesan menu lain.
Kuah Tuhee siap disajikan
Keesokan harinya suami bawa pulang pisang dan beras ketan. Beliau meminta saya membuat Kuah tuhee pakai pisang. Karena senin saya padat dengan tugas, akhirnya hari ini saya membuat Kuah tuhee pesanan suami. Kuah tuhee bisa beragam toping. Ada yang pakai buah durian, pakai buah nangka maupun pakai buah pisang. Tergantung selera yang memakannya.
Hari ini saya mau berbagi cara membuat Kuah tuhee ketan hitam dan dengan kuah isian pisang.
Beras Ketan
Pertama ambil 2 muk beras ketan direndam selama 30 menit. Banyaknya beras ketan tergantung kebutuhan. Setelah direndam 30 menit cuci, teriskan dan kukus selama 30 menit atau sampai masak. Sementara kita mengukus beras ketan, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera lalu cuci.
Pisang Matang
Pisang yang sudah di potong-potong
Ambil satu butir kelapa lalu kukur dan diambil santan kental sebanyak 250ml sisihkan. Peras lagi santan encer sekitar 500ml. Santan encer tadi Masukan dalam periuk, masukan juga gula sebanyak 150 gram atau sesuai selera. Bubuhkan sedikit garam agar tidak hambar. jangan lupa 2 lembar daun pandan sebagai pelangi juga dimasukan dalam santan encer tersebut.
Gula pasir
Kelapa
Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk secara perlahan. Bila sudah mendidih masukan pisang yang sudah di potong potong tadi. biarkan sekitar 2 menit sambil terus diaduk. Saat sudah mendidih kuah santan yang sudah dimasukan pisang tadi , terakhir masukan santan kental yang tadi kita sisihkan. Aduk secara perlahan sampai santan mendidih dan potongan pisang masak.
Daun Pandan
Kuah Tuhee
Setelah masak, ambil mangkuk. Masukan Nasi Ketan dan siram dengan Kuah Tuhee. Kuah Tuhee siap di hidangkan. Disaat cuaca yang panas Kuah tuhee juga sangat menggoda rasanya bila ditambah dengan es batu.
Kepada teman saya Bu @suryati1 Pak #edywan dan Bu @watii ikutan kontes ini yuk. Kita dapat berbagi pengalaman sambil belajar apa yang belum pernah lakukan.
Terima kasih Sahabat Steemian sudah membaca Kontes yang saya tulis ini mohon saran dan dukungan sahabat steemian semua.
Hello Mom, seeing your post about how to make food we hope that in the future you can share similar posts in the Iron Chef Steemit Community, there are many people who can help you @mvchacin. You can also share it in the Hindwhale Community, there every week there are also many contests about cooking @jyoti-thelight.
The Teachers and Students community wants to focus on posts related to education, for example, you teach your students the skills of cooking food at school, or you teach children at home to cook these meals, or you take a cooking course with your friends. I hope you understand my point and purpose.
read also : https://steemit.com/hive-167213/@miftahulrizky/guidelines-for-writing-posts-in-the-teachers-and-students-community
Siap. Terimakasih atas semua informasinya Pak. Saya memahami maksud dan tujuan Anda.
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 4/8) Get profit votes with @tipU :)
Terimakasih sudah mampir ke postingan saya
Terimakasih Bu sudah mengundang saya di kontes bagus ini,makanan khas Aceh memang enak-enak y Bu,tapi saya tidak bisa membuatnya
Yuk belajar Bu @watii. Di jamin jadi dan hasilnya enak.
Sip bu
Siap.. kita minum 😅
😁😁😁
#steemexclusive
@ myteacher
no
no
Anda telah berbagi dengan kami cara membuat kuah tuhe pisang 🍌 yang kelihatan rasanya sangat menggoda selera. Sepertinya sungguh nikmat ketika anda menikmati makanan tersebut dengan suami, saya yakin benih kasih sayang dan cinta semakin tumbuh di dalam hubungan keluarga anda.
Lalu saya berpikir, bagaimana rasanya ketika menikmati makanan ini dibawah patok tenda bersama para siswa sambil menyanyikan yel-yel? Mungkin anda lebih tau rasanya.
Disaat usia tidak muda lagi kasih sayang semakin terpupuk. Bila pasangannya meminta sesuatu sedaya mungkin untuk mewujudkannya. Bila kuah tuhee dimasak bersama adik-adik saat berkemah dimakan saat api unggun menyala. Pastinya punya sensansi tersendiri Pak @mifhahulrizki
Setiap lelah dan tetesan keringat untuk suami beserta keluarga insyaallah akan dibalas surga suatu saat nanti. Amin.
Setiap kegiatan dibawah patok tenda memberi warna dan kenangan indah tersendiri. Sayangnya tidak ada Kk Suhendro di Platform ini.
Amin... Insya Allah. Hehehe...Kak Hendro lagi sibuk merawat pohon anggur. Sepertinya pohon anggur sangat menjanjikan untuk dikembangkan. Bahkan beliau sudah mulsi panen loh Pak.
Jika begitu saya besok mau kerumahnya untuk minta jatah. 😆
Lanjutkan Pak.
Congratulations! Your post has been upvoted through steemcurator06.
Good post here should be . . .
Curated by : @𝗁𝖾𝗋𝗂𝖺𝖽𝗂
Terimakasih sudah mampir ke postingan saya. Ini merupakan motivasi tersendiri buat saya.