鴨肉炒めうどん

今日は退勤が普段より少し遅くなりました。 それで家に帰るとお腹が空いて何を食べるか悩んでいたのですが、今日はストレスもたくさん受けているせいか、何かを食べたくなってしまいました。 そこで、冷蔵庫を占めていた燻製鴨肉にキャベツと玉ねぎを入れ、うどん麺を加えて一緒に炒めてみました。 途中でつゆも少し入れたら、味がちょうど良くてとても美味しいです。 残った具材にご飯を追加したいほどでした。 次回は野菜をもっと入れて作ってみようと思います。 シンプルですが、美味しい一食でした。 お腹が満たされたので、気持ちよく眠れそうです。