二股の焼き物、失敗······

今日は予定通りラムのもも肉焼きを試してみました。 後で家で調理した後、遠い場所で食べるものを予定して、その状況と似たような状況を作ろうとわざと再現したのですが、あまりにもイマイチでしたね。 肉はオーバークックになったようで、友達の家に着いたときは冷めたのでイマイチでした。 結局正解はすぐ作って食べるのが正しいですね··· それでも味付け一つはとてもよく作ってよかったです。 いろいろな方法を考慮してみなければなりません。