매일매일 좋은 날

겨울 간식

아파트 진입로에 있는
잉어 빵 집
여름 동안 긴 휴가를 마치고
새로운 포장으로 깔끔하게 치장하고
잉어 빵 굽는다
빵 틀에 묽은 반죽을 붓고
단 팥 한 술 떼어 넣고
다시 반죽 물을 덮어 준다

달 그 락
쇠 꼬챙이가 요리조리 돌려가며
노릇노릇하고 바삭하게 구워 준다
이 집에선 쇠 꼬챙이가
최고의 제빵사 다

갓 구워낸 잉어 빵 한 봉지 들고
집으로 ...................

오늘도 고맙습니다