매일매일 좋은 날

옥수수
옥수수 한 포대 샀습니다
바로 따서 보내 준다고 해서
이렇게 더운 여름 철엔
옥수수가 최고의 먹거리지요
옥수수 싫어 하는 사람도 있을까요

택배 받은 즉시 껍질을 벗기는데
얼마나 옹골차게 영글었는지
농부 님 의 노고가 느껴집니다

큰 솥에 다 차곡차곡 쌓아 놓고
천일염 솔솔 뿌려서 한 번에
다 찝니다

몇 개는 냉동에 보관 해 두고
나머지는 식구들과 들며 날며
오독 오독 먹습니다
어릴 땐 옥수수가 싫었는데
입맛도 자꾸 바뀌네요

오늘도 고맙습니다