모닝빵 감자샐러드 샌드위치 만들기

안녕하세요. 키위파이입니다. 몇달 전 이마트에서 구입했던 맛대가리없는 모닝빵이 냉동실에서 자리만 차지하고 있어서 어떻게 처리할까 하다가 감자샐러드 샌드위치를 만들어 해결하기로 결정했습니다.ㅎㅎ

재료는 간단하게 감자,달걀,양파,당근 그리고 줄줄이 비엔나!

우선 달걀 3개를 삶아주었습니다.

삶는 동안 야채를 준비했어요.

이렇게 양파는 찬물에 담가 매운맛을 빼주고 당근은 적당하게 잘라 믹서기에 함께 넣어 찹(chop) 기능을 이용해 잘게 썰어줍니다. 그런데 칼로 하는게 물도 안 생기고 더 괜찮아요. 전 귀찮아서...

삶은 달걀은 뜨거울때 사정없이 으깨주고

줄줄이 비엔나도 에프로 구워 가위로 잘게 썰어 섞어줍니다. 뜨거움 주의!

감자에 십자가로 한바퀴씩 칼집을 내주고 삶습니다. 이렇게 해야 껍질이 잘 까지지요. 감자가 녹색빛이 띄는데 원래 이런 색이라고... (독 아님)

뜨거울때 재빨리 으깨줍니다. 식은 후에 하면 애먹음!

볼이 작아서 옮겨주었어요.ㅎㅎ 찹찹한 야채도 섞고...

마요네즈를 넣고 버무려 마무리

그리고 에어프라이어로 구운 모닝빵에 넣어주면...

끝!! 빵이 무척 건조해 보이네요. 실제로도 바삭했어요.ㅋㅋ 참고로 말씀드리자면 이마트 모닝빵 정말 맛없습니다. 사지 마세요!

빅토리아 탄산수와 함께 배터지게 잘 먹었습니다.

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