[일상잡기 22-17] 녹두전
어제는 선친 기일이었다.
꼭 빠지지 않는 음식이 낙지 무침과
녹두전이다.
낙지 무침은 원채 인기있는
엄니표 음식이고
녹두전은 부치는 옆에서 호호 불며
떼어 먹는 맛이 좋다.
농사 지은 녹두를 찹쌀과 함께 갈아서
돼지고기와 김치를 넣는다.
영감 제삿상 차리느라 허리 아파
죽겠다면서도 음식이 줄지 않는다.
부부란 뭘까.
어제는 선친 기일이었다.
꼭 빠지지 않는 음식이 낙지 무침과
녹두전이다.
낙지 무침은 원채 인기있는
엄니표 음식이고
녹두전은 부치는 옆에서 호호 불며
떼어 먹는 맛이 좋다.
농사 지은 녹두를 찹쌀과 함께 갈아서
돼지고기와 김치를 넣는다.
영감 제삿상 차리느라 허리 아파
죽겠다면서도 음식이 줄지 않는다.
부부란 뭘까.
녹두전은 한번도 안먹어봤는데 맛이 궁금하네요^^ 전 부치는 사진을 보고 있으니 정겨워요^^ㅎㅎ
저희 모친도 간단히 차리자고 해도... 뭘 자꾸 준비하시더라구요!!
다른 녹두전보다 훨씬 맛있어 보여요~~
맵쌀도 했는데 설에 찹쌀로
녹두전해봐야겠네요 ~^^
앗 그게 멥쌀이었는지도 모르겠어요. 불린 쌀이었는데.. ㅎㅎ
넵 하던 대루 맵쌀로 해야겠네요 ㅋ
전 막걸리 안 좋아하는데도
녹두전엔 못 참죠 ㅎㅎㅎ
평생 하신 일을 놓지 않으려고 하시죠.
지방 마다 제사 음식이 다르기는 한데, 저희는 녹두전과 낙지무침은 안 하네요. ^^
제 보기엔 식구들 먹이려는 음식이에요.ㅎㅎ
가족이 모이다보니 어머니께서 많이 준비하셨나보네요 ^^