Betterlife - The Diary Game del 24/05/2022 / Día de Curso de Panadería en el Centro Socio Educativo Barquisimeto SAINA LARA /
Muy buenas noches. Les comparto acerca de una actividad que tuvimos como parte del acompañamiento que le hacemos nosotros los del Centro de Asistencia Técnica CAT del Estado Lara, en la Modalidad de Educación de Adultos, a las adolescentes internas en el Centro Socio Educativo Barquisimeto SAINA LARA, llevándolos educación y formación en oficios.
Al levantarme lo primero que hice fue ir a la oración, buscando la dirección y protección del Padre celestial, pues apesar de ser un sitio aparentemente tranquilo, no hay que confiarse, luego salí de mi cuarto para hacerme mi aseo personal y después tomar mi desayuno, me alisté me despedí de mi esposa y salí para el sitio de la actividad.
Apesar de haber amanecido una mañana muy bien iluminada y un Sol bastante fuerte, caminé por toda la Av. Florencio Jiménez, pasando por el obelisco, hasta llegar al stadium de los cardenales de Lara y cruzar en el bodegón express.
Llegué al Centro Socio Educativo Barquisimeto, me anuncié y me hicieron pasar, pregunté por la tutora de las adolescentes y compartí con ella acerca de cual era el progreso de las asignaciones que había dejado en la anterior visita.
Esperé un rato más hasta que llegó la docente experta en panadería, además de la abogada encargada del plan educativo Penitenciario y nos hicieron pasar hasta el comedor donde se darían los conocimientos de panadería a las adolescentes.
Se les hizo práctica del mezclado, amazado, elaboración de la rosquilla con queso y finalmente el horneado hasta quedar listo el producto final.
Terminada la instrucción y práctica y optenido el resultado final, nos despedimos y retiramos del lugar, con la idea de volver la próxima semana. Me volví apie denuevo.
Al llegar a casa, luego de lavarme bien mis manos, me senté a la mesa, pues mi esposa ya me tenía mi almuerzo servido, una sopa de arvejas, pasta, café y un cambur.
Me cambié de ropa, me busqué una silla y me senté en el solar de la casa, donde ventea mucho y el ambiente se hace más agradable, ahí mismo me llegó mi nieto con dos mangos uno para él y uno para mí.
Llegada la tarde noche me bañé y tomé mi cena, volví a repetir las arvejas con pasta, pero esta vez le agregué suero, para cambiar de sabor.
Feliz noche, abrazo y bendiciones.
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Que buen día tuviste para obtener varios conocimiento en la parte de la panadería y que varias actividades del día.!
Saludos y mil bendiciones 🤗👍🏻
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