Muy buenas noches mis queridos amigos y compañeros amantes de la buena comida!! Hoy en vez de compartir con ustedes una de mis recetas! Les vengo a contar mi “work day” o día de trabajo!

Mi día laboral comenzó a las 8 am. Y me realice un sanguchito improvisado con un pan que dejo mi compañero Robert el día de ayer! Mientras hacía la requisición de lo que íbamos a usar en el día de hoy!

_{El taquito que ven ahí lo iban a botar. Y me lo comí antes que lo bote 😅}

Luego de desayunar comencé a pegar unas galletas! Con que las pego? Con mermelada de fresas en este caso! Esta tarea es algo fastidiosa porque hay que buscar el par de cada galleta!!

_{Asi es el proceso}

Mientras hacía esa tarea de pegar las galletas ! Mi amigo Robert saco unos taquitos del horno!. Estaba muy contento porque se inventó o vio por internet, realmente no recuerdo!… una nueva técnica para que le quedaran mejor lo taquitos! Y le funciono

Luego de decorar todas las galletas las pese porque en la tienda se venden por peso! Si quieres saber mi receta de galletas tipo pasta seca! Les dejo el link de Mi receta de pasta seca

_{No fue mucho, solo fueron 4,5kg}

Luego de elaborar unas deliciosas galletas! Hice unos pie de limón que me habían pedido! Es una receta muy sencilla y muy deliciosa!

_{te gustaría ver cómo realice esta receta en algún próximo post?}

Luego de anotar todo en la carpeta para que lo ingresen y poderlo llevar a la tienda! Ya era hora de almorzar y fui por mi almuerzo! Siempre toca rotarnos con el almuerzo. Es decir a cada cocinero le toca en algún día de la semana ! Hoy no me tocó a mi pero el que lo preparo se lució al mil! Hizo un arroz blanco simple pero sueltico y con gusto! Una carne en salsa muy rica y una ensalada fría muy buena! Los mesoneros siempre hacen los jugos y esta vez lo hicieron de lechosa o papaya

_{siempre me critican porque yo le mando a echar salsita de las carnes arriba del arroz! A según eso no se hace! Pero a mi me gusta jejejej}

Ya luego del almuerzo me dediqué fue ha hacer tener mi inventario de ponques! Se venden 7 tipos de ponques y siempre hay que tener un stock de por lo meno 8 en almacén! Y me hacían falta ponque de piña y de vainilla? Así que me puse manos a la obra y me puse a batir bien los ingredientes para la mezcla

Al ingresar los ponques al horno fui y comencé a limpiar ! Aprovechando el tiempo para no salir tarde! Ya que me tocaba salir ese día a las 5pm! Y al cabo de una hora en el horno ya mis ponques estaban listos la primera tanda

_{saliendo del horno}

Lo malo de hacer ponque de piña es qué hay que desmoldar caliente y en el fondo el caramelo está líquido y caliente y siempre me quemo los dedos! Es un fastidio total. Pero los resultados valen la pena

_{ya empacada y listas para salir a la venta}

Al salir del trabajo pues fui a q mi casa! Y hice los labores de siempre! Al cenar, comí lo mismo que mi madre había dejado del almuerzo! Un delicioso plato de lentejas frías ! Me gustan así frías las lentejas con bastante queso

Este fue todo mi día!. Gracias por haber terminado de leer todo mi post! Espero y les guste!

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