Exquisita Ensalada de Cunaro 🥗🐟 por @marcelys1 ❤️

marcelys1 (70)✅in SteemFoods • 3 years ago

Hola amigos de SteemFoods! Si te gustan las ensaladas 🥗 esto es para ti! Ven a preparar una exquisita ensalada de Cunaro❤️🐟 que te va a encantar!🥰 Es una opción extremadamente deliciosa y saludable así que te invito a cocinarla conmigo! 👩🏼‍🍳

Feliz dia @SteemitFoods!✨ Hoy les comparto una receta súper deliciosa, se trata de una Exquisita Ensalada de Cunaro 🥗❤️muy fácil de preparar y sobretodo muy nutritiva para nuestro organismo, ideal para deleitarte con su exquisito sabor en un almuerzo o cena en familia.

El Cunaro es un pez del mar 🐟 (agua salada) muy común en las costas Venezolanas🇻🇪, es parecido al Pargo pero un poco más pequeño, de piel roja y carne blanca, con un sabor espectacular, su consumo es muy saludable ya que está proteína contiene grandes cantidades de nutrientes y omega3 que son muy sanos para nuestro organismo.

En esta preparación realzaremos su exquisito sabor al combinarlo con los demás ingredientes de está ensalada🌟, para sorprender y consentir a tu paladar. Así que sin más preámbulos vamos a cocinar! 👩🏼‍🍳

Ingredientes. 🥗🐟

Ensalada.🥗

1 Cunaro mediano.
1 Papa.
1 Zanahoria.
1/2 Pimentón rojo.
1/2 Cebolla.
1/2 Aguacate.
1 Rama de perejil.
Sal al gusto.

Aderezo.❤️

4 Cucharadas de Mayonesa.
Perejil al gusto.
1 Cucharadita de vinagre.
1/2 Cucharadita de Sal.

_{Ingredientes🥗😃}

Preparación de la Exquisita Ensalada de Cunaro 🥗😃

Paso 1. 🥗❤️

Primero vamos a sazonar el Cunaro, le abriremos unas pequeñas ranuras laterales y procedemos a agregar la sal procurando esparcirla por todo el pescado y reservamos.

_{Paso 1❤️🥗}

Paso 2. 🥗❤️

Ahora vamos a picar en tiras finas la mitad de la cebolla, pimentón y perejil. Seguidamente en un sartén antiadherente procedemos a agregar nuestros vegetales picados y el Cunaro, luego le incorporamos 1 taza de agua y lo dejamos cocinar por ambos lados hasta que se seque el agua.

Una vez cocinado lo dejamos reposar y los vegetales cocidos los vamos a reservar en un recipiente porque los usaremos más adelante.

_{Paso 2 ❤️🥗}

Ya reposado, procedemos a extraer la carne del pescado que es la protagonista de nuestra ensalada🌟, para ello vamos a retirar cuidadosamente la piel con un cuchillo de mesa, seguido con la ayuda de un tenedor separamos las espinas de la carne, la colocamos en un recipiente, la esmechamos y reservamos.

_{Paso 2 ❤️🥗}

Paso 3. 🥗❤️

Este paso lo podemos realizar simultáneamente mientras el pescado se cocina, vamos a picar en cuadritos pequeños la zanahoria 🥕y papa🥔, luego las colocamos a cocinar en una olla con agua hasta que ablanden. Una vez listas colamos y reservamos.

Al mismo tiempo picamos en cuadritos pequeños el aguacate y resto del pimentón🫑, cebolla🧅, perejil 🌿 y reservamos.

_{Paso 3❤️🥗}

Paso 4. Aderezo.🥗❤️

Ahora vamos a preparar nuestro aderezo que es súper sencillo😃, solo agregamos al vaso de la licuadora la mayonesa junto con los vegetales cocidos (que estaban reseevados desde que se cocino el Cunaro), la sal, el vinagre, el perejil picadito, licuamos muy bien por aproximadamente 3 minutos y reservamos.

_{Paso 4🥗❤️ Aderezo.}

Paso 5. Ensamblado final.🥗❤️

Finalmente procedemos a ensamblar nuestra ensalada, en un recipiente vamos a colocar las papas y zanahorias cocidas, luego le vamos a agregar el pimentón, cebolla y aguacates en cuadritos, seguido agregamos el pescado esmechado y por último el aderezo, luego procedemos a mezclar muy bien hasta integrar el aderezo a todos los componentes de la ensalada.😃🥗

Así queda lista para servir nuestra Exquisita Ensalada de Cunaro.🥗❤️

_{Paso 5 ❤️🥗}

_{Lista para servir❤️🥗}

Está Ensalada de Cunaro🥗❤️ es súper deliciosa además de sana y nutritiva, puedes comerla sola o acompañarla con el contorno de tu preferencia.

En esta ocasión serví mi Exquisita Ensalada de Cunaro acompañada de láminas aguacate🥑 y un poco de aderezo para decorar el plato. Ahora si a disfrutar! Buen Provecho! 🥗❤️

_{Exquisita Ensalada de Cunaro ❤️🥗}

_{Buen Provecho! ❤️🥗}

Antes de despedirme agradezco a todos por su cariño en mi blog, son muy especiales para mi!🥰. De igual manera agradezco al #Steemit Team y Steem Foods Team por su constante motivación para todos los que con amor formamos parte de esta maravillosa plataforma. Dios los bendiga siempre!🙏🏻

💟Gracias por tu visita! @Marcelys1💟

Está soy yo @marcelys1 😊❤️

Nota: El 10% de las ganancias de esta publicación están destinadas a colaborar con la grandiosa labor de SteemFoods a través de la cuenta @sf-charity y su maravilloso proyecto en pro del bienestar social, con ayuda de alimentos y medicamentos a los más necesitados, los felicito por su excelente trabajo. Dios los bendiga! 🙏

_{Nota: Todas las fotos, gif y collages son de mi propiedad tomadas con mi teléfono celular Redmi Note 10, en esta ubicación What3words., editadas con la App Inshot, Gif creado con la App Gifshop, todos estos recursos fueron creados por mi y son contenido exclusivo para Steem Foods.}

#steemexclusive #steemfoods-venezuela #steemfoods-exclusive #food #recipe #cooking #steem #steemit

3 years ago in SteemFoods by marcelys1 (70)✅

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idalia87 (65)#club5050 😀 &✅ 3 years ago

hola amiga @marcelys1 que rica receta, a mi personalmente me encanta las ensaladas.. gracias por compartir cada pasa. un abrazo

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Que bueno que te gustó amiga bella 😊

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tdlcgg (54)✅ 3 years ago

Hola, amiga excelente receta. La ensalada se ve buenísima!

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Que bueno que te gusto amiga! 💖

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marime (59)✅ 3 years ago

Se ve exquisita. Saludos y suerte amiga.

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Gracias amiga!

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alikoc07 (74)adminFounder of SteemFoods 👨‍💼 3 years ago

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 06.07.2021. Intentaremos apoyar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Muchas gracias por el apoyo señor @alikoc07! Me siento muy feliz! 🥳🌟

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eliderojas (55) 3 years ago

Excelente post amiga, se ve riquísima Te invito a visitar mi último post

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Gracias amiga por el apoyo 😃👍

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decuartae (72)✅ 3 years ago

Eso se ve rico!!!! No lo he comido pero se ve de lujo. Además tu emplatado es Increíble Saludos amiga.

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marcelys1 (70)✅ 3 years ago

Gracias amiga bella! Estaba buenísima 💖

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yurimar (69)✅ 3 years ago

Hola amiga 👋, nunca había escuchado de este pescado me parece super interesante, la ensalada se ve muy deliciosa 😋.
Felicidades por tu puesto de calidad!!

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