Concurso SteemFoods -34- | ¡Prepara una deliciosa y creativa receta vegana! | Antipasto de Berenjenas 🍆. Por @maita

in SteemFoods2 months ago (edited)

Hola mis amigos de @steemitfoods hoy me encuentro por aqui participando en este Concurso -34- Prepara una deliciosa y creativa receta vegana


Antipasto de Berenjenas, Foto por @maita, creada en InShot, Ventanilla-Peru What3Words

Aprovecho para felicitar a nuestros amigo @alikoc07 por darnos siempre la oportunidad de realizar recetas exclusivas para SteemFoods y como en esta Oportunidad realizar deliciosas Comidas Veganas sin necesidad de utilizar ningun tipo de Carnes que provengan de origen Animal, es por eso que Preparé un Antipasto de Berenjenas que esta hecho a base de vegetales.

Este Antipasto de Berenjena lo podemos acompañar con arroz, pan, pastas libres de gluten, también se puede comer solo o simplemente acompañarlo con batatas como lo acompañe en esta ocasión.

Sin mas te Preámbulos..

Ingredientes Utilizados

  • 1 Berenjenas
  • ½ Cebolla
  • ½ Zanahoria
  • 1 Batata
  • 1 Aji
  • ½ Pimentón
  • 1 Ramita de Cilantro
  • 1 Ramita de Cebollin
  • Ajo al Gusto
  • Vinagre
  • Aceite de Oliva
  • Sal al gusto

Modo de Preparación

Paso 1

Lavar muy los Vegetales, una vez lavados primeramente pique la Berenjena en pedazos con toda y la concha

Luego las puse a remojar con agua de Vinagre

Paso 2

Pique el resto de los ingredientes en Juliana (cebolla, pimentón, aji, Zanahoria)

Paso 3

Sofrei los Vegetales con aceite de oliva, sazone con sal y ajo y luego le agregue las Berenjenas.

Paso 4

Como último agregue el Cilantro picado.

Listo nuestros Antipasto

Paso 5

Sacoche las batatas y al estar listas las servi en mi plato para acompañar el Antipasto.

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Listo y Servido

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Y hasta aqui llego mi Publicación espero que haya sido del Agrado de todos y les haya gustado.

Todas las fotos son de mi propiedad Tomadas desde mi dispositivo Samsung A12 exclusivo para SteemFoods


Por aqui les dejo mi Logro 1 @maita Saludos

Sort:  

hola amigo en saludo que fascinante se ve tu platillo, exitos

Que tal ana gracias por tu visita

Que buena y práctica receta.

Gracias amigo

 2 months ago 

Excelente receta! Éxitos en el concurso 🌟

Hola marcelys gracias

 2 months ago 

Amigo demasiado rico el antipasto de berenjena, y tú presentacion exelecte

Si es muy bueno el Antipasto de Berenjenas gracias por pasar.. saludos

 2 months ago 

Amigo que rica es uno de mis favoritos el antipasto de berenjenas y exquisita

Hola amiga gracias.. saludos

Hi : @maita

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Muchas gracias por el apoyo

 2 months ago 

Se ve muy sabrosa tu preparación amigo, a mi me gusta mucho el antipasto de berenjenas y también la crema, ese vegetal es muy bueno.

Te deseo mucho éxito en el concurso 🤗

Hola muchas gracias por tu visita si me quedo genial, la crema de Berenjenas en deliciosa también.. saludos

 2 months ago 

Excelente el tips del remojo de las berenjenas en vinagre, eso ayuda mucho a quitarles el amargor que bueno que lo hayas colocado, gracias por compartir tu receta amigo y suerte en el concurso.

Hola amigo gracias por visitar mi publicación.. saludos

 2 months ago 

Excelente receta amigo, ese antipasto me encanta, gracias por compartir tu receta y tu paso a paso tan detallado. Un abrazo. Suerte

Que tal amiga gracias por pasar..

 2 months ago 

Hello : @maita

Your participation in the contest I organized with the #steemfoods-vegan tag has been successfully approved. Thank you very much for sharing your delicious and creative Vegan Recipe that you prepared without using animal food in the SteemFoods Community in detail. Keep participating in the competitions I organize in the SteemFoods Community. :)

Gracias amigo por aprobar mi participación, saludos

 2 months ago 

Hello :

Thank you very much for sharing the delicious and creative vegan recipe you prepared for the competition in the SteemFoods Community in detail. We will vote for this post with one of the booming accounts. :)

Agradecido por el apoyo brindado..

 2 months ago 

Que rica está comida vegana @maita Saludable y deliciosa, te felicito por los detalles.
Gracias por compartir. Saludos

Gracias joelqui por pasar..

 2 months ago 

Que rico se ve este antipasto, la berenjena tiene la particularidad de tomar los sabor muy rápidos, seguro este tiene un excelente sabor. Éxitos.

Asi es amiga el sabor del antipasto es genial animate a prepararlo. Saludo

U cook more than a woman sir

Asi es amiga, tuve la Oportunidad de ser Chef y Gracias a eso se preparar deliciosas recetas .. gracias por tu visita... Saludos

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