Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Окрошка по-запорізькі

Добрий вечір, друзі!
Сьогодні я знову приймаю участь в наступному турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam з наступною стравою - "Окрошка по-запорізькі".

Зараз, в таку літню спеку нічого не хочеться їсти, тому я вирішила приготувати свою улюблену окрошку. Звичайно, квас був покупний, а я ж колись була квасоваром і варила сама квас на "Запоріжсталі"...
Ось навіть залишилася світлина з газети.)))

Потрібні такі інгредієнти: квас, майонез, сіль та лимонна кислота...

Ковбаса варена, порізана на шматочки...

Огірки, які я покришила...

Варені яйця, подріднені яйцерізкою...

Кроп, петрушка, зелена цибуля, теж подрібнені...

Все склала у каструлю, гарненько перемішала...

Потім відсипала у тарілку, підсолила, вкинула трохи лимонної кислоти, перемішала і влила квас... Ось смакота і готова!))) Прикрасила окрошку, сфотографувала і почала їсти!)))

Ох, і смачна вийшла окрошка!)))

Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/4txffh-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs

ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!

МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!

Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!

Валентина Бородай - @tinochka2