Culinary Сontest | Кулінарний конкурс. Котлети по-запорізькому)))

Добрий день, друзі!

Сьогодні я знову приймаю участь в наступному турі Кулінарного конкурсу, ініційованому @mariam.dariam з наступною стравою - " Котлети по-запорізькому")))

Котлети - одна з найулюбленіших страв нашої родини. Їх люблять всі - від дідуся до маленької Тетянки, тому і в будні, і в свята - це незамінне блюдо!)))

Мій чоловік купив на базалі невеликий шматок свинини і ми вирішили приготувати котлети. Я вимила його, просушила паперовими серветками і порізала...

Потім почала готувати все, що потрібно для фаршу: почистила цибулю...

Підготувала зубчики часнику...

Замочила батон в невеликій кількості молока...

Чоловік перекрутив все на м'ясорубці, а я дістала ті інгредієнти, які ще були потрібні для приготування котлет...

Коли фарш був готовий, посолила, поперчила, добавила яйця, гарненько все вимішала і почала смажити котлети на сковорідці - спочатку з однієї сторони...

А потім перевернула на іншу сторону і накрила зверху сковорідку кришкою, аби котлети ще й протушкувалися...)))

І ось так вже виглядає ця смакота на тарілочці!))) Після тушіння вони виглядають просто казково!))

Посилання на Конкурс: https://steemit.com/hive-145157/@mariam.dariam/4zttzx-culinary-sontest-or-kulinarnii-konkurs

ЖИВУ З НАДІЄЮ У СЕРЦІ, ЩО ВСЕ БУДЕ ГАРАЗД!

МИРУ НАШІЙ РІДНІЙ УКРАЇНІ И ЯКНАЙШВИДШОЇ ПЕРЕМОГИ!!!

Дякую кураторам і друзям за підтримку!!!

Валентина Бородай - @tinochka2